1.清洁时间和频率:根据客房使用情况和入住时间,制定清洁时间和频率标准。
。
2.清扫流程:包括整理房间,整理床铺,清扫厕所,清扫地面,更换寝具等流程。
。
3.清洁用品:选择合适的清洁用品,注意使用方法和安全。
。
4.清洁标准:根据不同房型和客户要求,制定相应的清洁标准,确保清洁质量。
。
5.清洁计划:根据客房的使用情况和入住时间,制定清洁计划,使各客房能够按时清洁。
。
6.员工培训:对环卫工人进行培训,使其掌握正确的清扫技术和方法,提高清扫效率和质量。
。
7.清洁检查:对清洁工人进行定期检查,确保清洁质量符合规范要求。
。
8.客房消毒:定期对客房进行消毒处理,确保客房卫生环境的健康与安全。
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客房清扫的方法 客房清扫的方法有哪些
1、客房清洁的基本方法:从上到下,从内到外,环形清洁,分干湿,先卧室后卫生间,注意靠墙卧室的清洁。
2、“十字决”:开、清、撤、作、擦、查、添、吸、闭(观)、登。
3、厕所打扫“十字决”:开、冲、冲、收、洗、擦、消、补、刷、关。
4、客房清洁卫生质量标准:
(1)感觉的标准“十无”是指墙壁上没有灰尘和蜘蛛网。
(2)地板上没有杂物、纸屑、果皮。
(3)床单、被套、枕套表面无污损或破损。
(4)厕所干净,没有异味。
(5)金属把手没有污渍。
(6)家具要干净。
(7)灯具无灰尘,无破损。
(8)茶具、冷水无污物。
(9)楼面整洁,无“六害”(指老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁的危害)。
(10)房间卫生无死角。
(11)即“六净”(四壁净、地板净、家具净、地板净、卫生洁具净、物品净)。
客房部打扫房间程序与中餐厅打扫房间程序是什么
酒店客房清洁的程序和标准。
清洁过程。
一、准备
1、领取工作表。
2、把握、分析房间的状态,决定打扫的顺序。
一般情况:VIP房——挂“makeuproom”房——经理特别接管房——住客房——长房——空房。
特殊情况:贵宾室——“makeuproom”房间——经理特别说明房间——去客房——住客房——长房间——空房间。
3、检查作业车是否清洁,备品是否齐全。
a、清洁篮放在作业车的最下层,里面放入洗涤剂、厕刷、抹布等清洁工具。
b、准备抹布。5枚(二干三湿)。
4、准备吸尘器。
二、敲门
1、轻按门铃或敲三下门。
“Housekeeping,MayIcomein吗?”
(服务员,可以进房间打扫吗?)”如果没有声音,停顿5秒钟。
2、第二次和第一次一样,如果没有应答,就慢慢打开门。不要用力打开。
轻轻把门打开10厘米左右,敲第三次门。“Housekeeping。
Maycomein吗?”然后就可以进入房间了。
3、如果客人在房间内,应在征得客人同意后进入,向客人问好,并询问是否可以打扫房间。
4、清扫住宅应将工作车辆停放在房间入口靠墙处,应将工作车辆停放在房间入口的2/3处。
三、退出
1、垫子放在厕所门口,清洁篮放在墙边。
2、进屋关空调,关明亮的灯具,拉开窗帘打开窗户。
3、取出房间的垃圾桶和烟头。在扔之前,要检查垃圾桶里有没有文件和有价值的东西,烟头里有没有烟蒂。
4、清除脏布,同时检查是否有丢失或破损现象,注意是否有客人遗留的物品或衣物。
5、撤掉所有茶杯
清洁标准。
一、客房卫生标准:
1.门:钥匙柔软,无手印,房间号码牌光亮。
2.墙面及天花板:无蜘蛛网、污渍、壁纸脏点。
3.
地板脚板:地脚线条,干净,无灰尘。
4.地毯:清洁无污渍。
5.床:铺得正确,床单枕套无污点,干净,天花板无垃圾,床垫定期翻动。
6.
木家具:干净无尘,柔软使用。
7.抽屉:干净无尘,使用灵活。
9.
镜子:镜面明亮,位置整齐,无手印,无灰尘。
10.灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常,无尘。
11.
垃圾桶:里面没有东西,每天清洗干净。
12.电视及音响:定期维护电视篦子并正常使用。
13.
衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。
14.窗帘:整洁,正常使用。
15.
窗户玻璃:清洁明亮,窗框,窗框整洁,可自由打开。
16.空调:空调箱的清洁,定期的清洁维护。
17.
客用品:数量齐全,摆放正确,干净无尘。
18.杯子:每天消毒摆放。
2、厕所卫生标准。
1.门:前后两面整洁,灵活变通。
2.墙壁:墙壁无水渍,住客房每天都要清洁。
3.
天花板:没有灰尘,污垢,定期清洁。
4.地板:无污垢,无头发,住客房应每天清洗一次。
5.
不锈钢:无锈剂,无水,定期保养,喷不锈钢油。
6.洗脸台:干净不积水。没有不锈钢水印。
7.
浴室灯:灯板无水无尘,定期清洁保养。
8.浴镜:无水渍,明亮,住客房每天清扫一次。
9.马桶:内外清洁,使用正常,冲水流畅。
10.
换风口:保持清洁,正常运转,定期清洁保养。
11.客户用品:品种、数量齐全,摆放正确,无灰尘,托盘干净。
三、公共区卫生标准:
1.工作室:每天保持清洁、整洁。
2.作业车:物品摆放整齐,使用后保持清洁。
3.
服务台:使用前检查电源,使用后打扫尘袋,内外清洁。
4.走廊灯:每天清洁擦灰,保持光亮,无灰尘。
5.
热水器:正常使用,定期清洁,保持光亮。
6.消毒柜:正常使用,定期保持内外清洁。
7.走廊地板:无杂物,无污迹,每天吸尘一次。
清扫住客房要注意哪些问题
1、进入客房应严格遵守进入房间的有关规定。
如有客人在房间内时,应礼貌询问是否可以清扫客房,征得同意后,方可进入房间。
清扫过程中动作要轻,速度要快,不要与客人长时间交谈;如果客人问的话,注视客人回答。如果客人不同意打扫客房,请把房间号和客人要求打扫的时间写在工作表上,以免忘记。
2、清洁客房时,可将客人的文件、杂志、书籍等稍作整理,但不可放错位置,更不可翻动;客人的物品如相机、计算器、笔记本、钱包等不能随意触摸。女性用的化妆品用完了,也不要扔掉空瓶子和纸盒。
3、客人放在椅子上或床上的衣服,上衣可以挂在衣柜里,内衣、睡衣简单折叠后放在床上;女客人住的房间,不要轻易动其衣物;擦拭衣柜和储物柜时,不要弄乱顾客的衣物,也不要搬动顾客的行李,要清除大范围的灰尘。
为宾客提供餐饮和住宿的商业设施。
酒店(宾馆、旅馆、旅馆、旅笼、商旅、民宿、客栈,在中国也叫宾馆、饭店等,在新加坡也叫宾馆等),其基本定义是安全、舒适,能给使用者短期的休息和睡眠。是提供获得空间的商业机构。
一般是为客人提供住宿和餐饮的场所。
具体来说,酒店就是以该建筑为凭据,通过销售客房、餐饮和服务,向客人提供服务,提高经济收益的组织。
酒店主要为游客提供住宿服务、生活服务和设施(睡前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会和会议等设施。