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清洁化原皮保藏技术,干燕窝的贮存方法

清洁化原皮保藏技术目录

剥好的黄鼠狼皮如何保存

干燕窝的贮存方法

动物的皮毛怎么处理保存

清洁化原皮保存是指通过对原皮进行清洁化来延长保存期限和提高使用价值的技术。这项技术包含以下步骤。

1.原皮鲜肉面的清洗:将原皮鲜肉面用清水洗净,去除其中的污物和血迹。

2.切割和修剪:将原皮按照需要的形状进行切割和修剪,使其完整。

3.清洗:用清水洗净切好的原皮,去除残留物和污垢。

4.酸洗:用酸性清洁剂酸洗原皮,去除淀粉,脂肪和蛋白质等有机物质。

5.碱洗:用碱性清洁剂将原皮碱洗,去除毛发和角质层等无机物质。

6.干燥:晾干处理后的原皮,使其达到一定的干燥程度,便于保存使用。

该技术可使原皮更加洁净,延长保存期,提高使用价值,适用于制革、制鞋、皮革制品等行业。

剥好的黄鼠狼皮如何保存

1、生皮铲油:好的黄鼠狼需要剥皮和防腐,并经过一段时间才能供制革厂加工,清理方法:削去蹄、耳、唇、尾、骨等,削去皮下的残肉和脂肪,附在皮子上清洗泥浆、粪便、淤血等。然后将鲜肉朝外,挂在通风处晾干。可以抵挡强烈的阳光。

2、泡水洗皮:将经过处理的鲜皮放入缸内用清水浸泡,水温以15—18℃为宜,时间需要6—10小时。

浸泡的目的是使原料的皮含水变软。

黄鼠狼皮每100张用碱3—4斤或肥皂5—6连,然后将浸过的皮放入碱液中搓洗,除去油污,再放入清水漂洗后,拧干。用碱水清洗皮大约需要4到6分钟。

3、下罐鞣制:按明矾4—5份,食盐3—5份,清水100份的比例鞣制制液,先用温水将明矾汇总,再加入食盐和清水,混合均匀,温度15℃时,少许食盐应在超过20℃时加入少许食盐,水温以30℃左右为宜。

最后以10个蓖麻油、10个肥皂、100水的比例制成溶液,涂抹在半干燥状态的肉面上。适当喷水使之湿润,用塑料布覆盖,用石头压平。

4、刮软皮:下缸压平皮张,放在草地上或穿线晒干,先晒皮板,后晒毛面,并用手顺毛势整理,使其恢复原来的毛势应。

然后用钝刀刮去皮下脂肪。

操作时,左手拿紧绷的皮筋,右手拿钝刀,从上往下来回做皮筋动作,直到皮筋柔软松弛为止。把皮贴在木板上,放在通风好的地方晾干。

5、理毛型:待皮张干燥后,用浮石或砂纸将肉面磨平,揭下来修整边缘。

最后用刷子梳理一下头发。把过长的部分适当地剪掉,整理出漂亮的头发形状。

6、这样处理过的黄鼠狼皮可以保存。

干燕窝的贮存方法

1、燕窝应放在阴暗处保存,避免阳光直射,千万不要暴晒,否则会严重影响燕窝的质量。

不要放在冰箱或微波炉上。高温会使燕窝变质。

2、燕窝过于潮湿容易发霉,一般不建议存放于冰箱中。

但是,如果已经放在冰箱里,就需要一直保存。

干燥的燕窝应该放在密封的盒子里,而不干燥的燕窝可以先晒干再密封保存。

摊开资料:

这里有几种储存燕窝的方法。

1、保存干货

如果燕窝本身是干燥的,通常可以采用密封保存的方法,这样最省力。

因此,在彻底晾干后(不能直接放在阳光下),最好密封保存,或者放在通风良好的地方(如果能把干燥剂放进化妆包里的话)。

如果发现霉菌,用牙刷清洗并干燥。

2、浓缩保存

将未开封的燕窝直接放在冷藏室。

不开封,不能动。

开封后尽快吃完。

同时保证了燕窝的干燥性。

含水率高的燕窝晾干后放置。

刚买回来的燕窝可以直接放在冰箱保鲜柜里,或者用电风扇或加湿器吹干后保存。

3、保管湿的东西

燕窝已泡发,正在用于食用时取的方法。

将泡发的燕窝密封干净,放入防水、防油的器皿中,可保鲜或冷藏7-15天。

能使用多少就分发多少。

动物的皮毛怎么处理保存

防腐处理。

因为生皮主要由胶原纤维组成,含有蛋白质、脂肪、水分,所以特别适合细菌繁殖?容易分解腐败。

为此需要防腐处理。

防腐主要有干法和腌制法两种。

1、晾干方法。

将生皮干燥至含水率12 ~ 16%,创造细菌不易繁殖的环境条件,达到防腐效果。

具体的方法是,先把生皮的毛弄顺,皮板朝下,毛朝上,四肢伸展成自然的形状,在板子上展开或贴在墙上。注意不要绷得太紧,等皮板凝固了就揭下来。把皮板朝上,放在阴暗处晾干。

在晒干的过程中,要防止阳光曝晒。必须防止冻结。

2、腌制。

这种方法能尽快抑制细菌繁殖,保护羊皮的固有品质,不掉毛,不腐烂,长期保存皮张。

具体做法有两种。一种是腌菜。

将盐面均匀撒在生皮内侧,盐量为生皮重量的35%-50%,使盐充分吸收水分,逐渐渗入皮里。

把撒了盐的皮放在皮板上,腌制2 - 3天,然后晾干。

第二种是腌菜。

首先在水或容器中配制25%的食盐溶液。盐液的温度应在15℃左右。

放入生皮,浸泡16到26小时。取出羊皮,挂在绳子或木棒上,让液体自由滴入。

滤去水分后,根据面皮的重量在皮板上撒20 - 25%的干面。

(四)保管?储存起来。

经过上述处理干燥的羊皮,整理成板对板、毛对毛,每10-20张为一捆,再用细绳捆好入库保管或出售。

保持毛皮的质量,用塑料薄膜覆盖,防止落尘,必要时放入萘、萘等防虫剂,防止虫子叮咬。

既要注意通风,又要注意鼠害和霉菌

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