食品企业管道清洁技术,什么是原位自动清洗？-清洁网

食品企业管道清洁技术目录

食品企业管道清洁技术是指各类食品生产企业的管道清洁技术方法和工艺。管道的清洁对于食品制造商来说非常重要。管道内的残留物、细菌和微生物直接影响食品的质量和安全。

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1.水冲洗法:使用高压水枪冲洗管道，冲洗管道内的污物和残留物。

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2.化学清洗法:使用化学清洁剂清洗管道，有效清除管道内的污垢和残留物。

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3.蒸汽清洗法:使用高温蒸汽清洗管道，可以杀灭管道内的微生物和细菌。

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4.超声波清洗:使用超声波清洗管道，可以清除管道内的污垢和残留物。

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5.气体清洗法:将气体注入管道内，通过气流冲洗管道内的污物和残留物。

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以上几种清洗技术可根据不同管道材质和使用情况灵活应用，可有效保证食品生产企业管道的清洁和安全。

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食品厂设备管道如何消毒？

食品厂设备的消毒是怎样的?用水冲洗管道。首先，用冷水或温水(50℃)冲泡3到5分钟。

②碱水清洗:自动注入碱性洗涤剂(0.5~1%)，水温60~80℃，时间10 ~ 20min。

③中间水洗:用5 ~ 10min冲洗管道和容器上的洗涤剂。

④酸洗:(视情况而定):酸液循环冲洗，硝酸1%-2%，水温60~80℃，时间10-20min。

⑤最终水洗:去除残留的杀菌剂，用水短时间清洗。

自动CIP清洗系统。

CIP清洗系统是一种理想的设备及管道清洗方法，目前在食品加工企业，特别是乳制品企业中得到越来越广泛的应用。

食品加工厂家在产品的生产过程中，加工设备和管道的清洗非常重要。加工设备和管道在使用后会产生沉积物。如果不及时清洗，将直接影响产品质量。CIP位置清洗(Cleaning In Place)设备(水箱。管线泵等)及整个生产线，在闭合电路中，不需要拆卸或打开。消毒。

原位清洗简称CIP，又叫位清洗或自动清洗。

CIP位置清洗系统，不使用分解和移动装置，高温?这是一种使用高浓度的清洗液，对设备设备施加强力作用，来清洗与食物接触面的方法。

建议不要使用化学清洗(酸洗)。这样的酸性冲洗不能完全去除水垢等沉积物。另外，酸液会对设备造成腐蚀，形成孔洞。残留的酸会对材质造成二次腐蚀和垢下腐蚀。

另外，废液的清洗有毒性，废水处理需要大量的费用。

你也可以选择环保的清洁剂。例如，forcetech是一种无公害、无腐蚀、不可燃、无伤害、无毒、可降解的清洁剂。