保洁部工作职责-保洁工作原理

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保洁部工作职责：1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司各项政策。2、接待客人语气亲切，如客人询问耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范。3、卫生间：①、洗手池、小便器无污垢、水渍。②、蹲坑、小便器无污垢和异味。③、墙面隔墙表面无污迹、水渍。④、金属部分表面无水渍，清洁光亮。⑤、室内各表露部分无灰尘，高空无塔灰。⑥、地面无杂物、污迹、水迹。⑦、及时处理客人的呕吐物，第一时间恢复到正常使用状态。4、通道卫生：①、正常营业中通道必须保持干净、清爽、畅通，地面天明显脚印、水迹、污迹。②、通道内不得有异味产生，如有应及时处理。③、通道内的痰桶不得有超过三个以上的烟头和纸团，如有应及时更换。④、及时处理客人的呕吐物，不得拖延时间。⑤、保证通道内玻璃、金属设备、装饰物的洁净光亮。⑥、不定时更换补充备用物品。5、保证卫生间、通道内各种设备的完好，如有损坏及时报备。6、洗杯间卫生：①、随时保证洗杯间卫生质量，做到地面无污迹、水迹。②、保证消毒池的干净，做到严格消毒，无异味产生。③、对杯具进行“一清，二轻，三消毒”的规范流程。④、备用杯子不得有手印、污迹，各种备用物品的及时清洁。⑤、保障洗杯间各类设施设备的正常使用，如有损坏及时报备。⑥、及时处理洗杯间的各种酒杯，垃圾，避免产生异味。7、工作是应穿戴整洁工作服，并保持个人卫生，同时做好班次交接。