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dha可以长期吃吗?可不能只知道吃鱼

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作为一种人体必需的脂肪酸,DHA对于小宝宝尤其重要。

它虽然并不会像广告中那样宣称的可以直接提高宝宝智商,却是优化大脑硬件,塑造脑神经和视神经的重要营养素。

有支持的研究认为,摄入足量DHA能够提高孩子心理发育水平,3-5岁的学习能力,欧洲食品安全局(EFSA)专家委员会也认可DHA在脑发育过程中呈现出积极作用。

尤其是早产儿、低出生体重的婴儿对必需脂肪酸的缺乏特别敏感,由于从其母体中获得的DHA相对不足,长期适量补充DHA不仅可以改善脂肪酸营养状况,还可以提高视觉功能及脑部发育状况。

目前关于DHA的摄入量,已经有了共识:

孕妇和哺乳妈妈每日摄入DHA不少于200mg,两岁内婴幼儿每日摄入DHA不少于100mg

DHA我们人体不能自己合成,在人体中合成只能依靠α-亚麻酸的转化,如果连亚麻酸都没有吃,DHA必须依靠饮食补充。

母乳中发现了DHA之后追溯其来源,发现DHA主要来自于植物油中的亚麻酸和深海鱼脂肪中的omega-3,植物油转化能力非常有限,所以DHA的主要来源还是深海鱼脂肪。

而再追溯深海鱼脂肪中的DHA来源发现,鱼并不生产DHA,它只是海藻DHA的搬运工。此外一些食物中也有少量DHA,比如蛋黄一般含有10-20mg的DHA。

既然DHA不能自己合成,吃海鱼又可以补充,那多吃一点不就好了?

理论上来说,摄入足量的富含DHA的食物就可以达到每日推荐量。

但据膳食调查研究发现,中国孕产妇群体每天DHA平均摄入量为10-60mg,沿海、河湖地区的母乳每100g脂肪酸DHA含量为40-50mg,而内陆的100g母乳仅仅只有DHA24mg,显著低于河湖和沿海地区。

就算是沿海地区,也远远达不到专家共识所推荐的目标。

我们的饮食习惯,不管成人还是婴幼儿,DHA摄入都非常有限,而且,由于海鱼是汞污染较高的食物,且胎儿和婴幼儿对汞又较为敏感,因此孕妇和婴幼儿食用深海鱼类食物并非越多越好。

同时,小朋友DHA的合成功能是较为低下的,尤其对于挑食的宝宝,不爱吃鱼、虾、蟹等食物或不喜欢核桃等坚果,单纯靠食补,有时候捉襟见肘。

所以最有效的办法还是通过补剂补充。

如果给宝宝选择DHA补剂,一定要和成人有所区分,选择专为婴幼儿童定制的补剂。需要注意两点:

相比较鱼油,藻类DHA纯度更高,未经食物链传递,完全不介入海洋环境,也不用担心汞污染,DHA含量均为10%的海藻油,氧化稳定性是鱼油的10倍。

另外,现在有研究认为,多余的EPA对婴幼儿的发育有阻碍作用。WHO在一篇2013年的文章中不推荐婴儿额外摄入EPA,鱼油中恰好含有EPA,所以最好用藻油替代鱼油来补充DHA。

2、注意产品安全性,尽量选择有保证的品牌。

比如纽曼思的DHA儿童藻油软胶囊通过了美国食品药品监督管理局(FDA)的高级别安全认证GRAS(公认食品安全认证),家长可以放心选择,成分安全,DHA纯度高,婴幼儿童均可以食用。

服用方法也非常简单,刺破胶囊直接滴进宝宝嘴里或者加在辅食里、奶里都可以,高效且安全。

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