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1、最近,朋友圈热传“吃催熟的樱桃,感染H7N9病毒死亡”;多位专家称纯属谣言
2、N海都记者陈燕燕
3、最近,樱桃大量上市,朋友圈热传一些消息,称“吃催熟的樱桃,23名男女生感染H7N9病毒死亡”,“吃催熟的樱桃,可能导致性早熟”,福建多位专家说,这些都是谣言。
4、网帖称:“昨日凌晨2点13分,23名男女生感染H7N9病毒死亡,最大的35岁,最小的1岁,参与抢救的医生已被隔离,中央1台电视新闻已播岀,暂时别吃樱桃,特别是重庆的樱桃,已有13167人感染,都是催熟剂害人啊!”
5、昨日,记者查阅了中国疾病预防控制中心的官网,从去年6月到今年2月都未发现人感染H7N9禽流感。专家指出,2018年入冬以来,我国人感染禽流感疫情较平稳,报告病例数明显低于往年同期水平。福州市疾控中心传防科陈敏红副科长也说,近两年,福州未发现人感染H7N9禽流感。
6、她指出,每年冬春季是人感染H7N9流感的高发季,可通过密切接触感染的禽类及其分泌物、排泄物,病毒污染的水等被感染,也可通过呼吸道传播,但不可能通过吃樱桃、西瓜、酸菜鱼等感染。
7、此外,记者搜索发现,这条谣言在全国多地都出现过,一开始是称“吃催熟的西瓜会感染H7N9病毒”,此后,“酸菜鱼、水煮鱼、小龙虾、樱桃”等也相继“躺枪”,成为被造谣的对象,其他的关键信息都高度雷同。
8、目前,正是樱桃上市的季节,网上还传言,“樱桃可能打了催熟剂,孩子吃多了,容易诱发性早熟”。
9、对此,福建生物工程职业技术学院的郭生挺老师说,樱桃的皮比较薄,轻轻一磕,就容易坏掉,它的存储时间也很短,大批量采摘时,樱桃大多已接近成熟,经过运输,到店里时已完全成熟,因此,一般不需要打催熟剂。
10、近年,不少“后熟”的蔬果在上市前,会用催熟剂催熟,比如香蕉、番茄。据了解,最常见的催熟剂是乙烯利,能让果实加速成熟、提早采摘,它进入到水果体内后,最终会转化为乙烯。乙烯对人体是无害的,而乙烯和乙烯利的激素作用只针对植物,对人体不起作用,除非长期、大量地直接食用未清洗的水果,又或者水果被打入了过量的催熟剂。
11、不过,研究表明,食用乙烯利残留量过高的水果,可能导致腹泻,同时,对皮肤和眼睛有刺激性作用。郭老师提醒,水果买回家后,要好好清洗,能削皮的尽量去皮再吃。
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