一人可以吃一个猴头菇吗(卤昆布佐猴头菇)

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这道“一人食一香卤昆布佐猴头菇”的食材和做法如下。昆布需要用温水泡发30分钟，然后切出一块正方形的昆布片备用。小米辣切成小段，猴头菇也需要洗净并切成片，生姜和大蒜则需要切成片。取出铸铁锅，将切好的生姜片、大蒜、月桂叶、草果、小米辣和昆布猴头菇全部放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮20分钟。接着，加入适量的老抽、生抽、黑胡椒粉、岩盐、鸡粉和白砂糖进行调味，再焖煮5分钟。最后，加入适量的香醋，再焖煮1分钟，即可装盘享用。

这道美食需要的食材包括：猴头菇、生姜、大蒜、小米辣、昆布、八角、月桂叶、草果、生抽、老抽、香醋、纯净水、黑胡椒粉和岩盐、鸡粉和白砂糖。

1、昆布需要用温水泡发30分钟，然后切出一块正方形的昆布片备用。小米辣也需要切成小段，猴头菇也需要洗净并切成片，生姜和大蒜则需要切成片。

2、取出铸铁锅，将切好的生姜片蒜、月桂叶、草果、小米辣和昆布猴头菇全部放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮20分钟。

3、接着，加入适量的老抽、生抽、黑胡椒粉、岩盐、鸡粉和白砂糖进行调味，再焖煮5分钟。

4、最后，加入适量的香醋，再焖煮1分钟，即可装盘享用。

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