吃草莓的功效与作用及禁忌，但是食用要注意4点

各位老铁们好，相信很多人对吃草莓的功效与作用及禁忌都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于吃草莓的功效与作用及禁忌以及但是食用要注意4点的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

春风拂面，使我忆起童年在乡村田园里采草莓的快乐时光。那红透的小果，带有微酸的甜美，一口下去，多汁四溢，唤醒了我对美好的向往。岁月流转，每当春风轻拂，我仍难以忘怀草莓的甜美滋味，以及它唤醒我味蕾的美好回忆。

其实草莓不仅仅是一种美味，更是一味丰富营养的佳品。那么本文，健康管理师营养师媛的小口袋我，将为大家详细说说这小小果实的营养健康之道！

作为一款水果，草莓内含丰富的维生素C。每100克草莓中蕴含58.8毫克维生素C，几乎是柠檬的两倍。

维生素C，是人体不可或缺的养分，对健康至关重要。它能够帮助增强身体抵抗力。

除了维生素C，草莓还富含多酚类化合物，如萜烯、类黄酮等，这些化合物具有强大的抗氧化功能。

何谓抗氧化？简而言之，它能够清除体内有害的自由基，保护细胞免受伤害。

还有一点不容忽视，那便是其中的叶黄素和视黄醇。这两种物质同属类胡萝卜素家族，是保护视力的重要养分，保护视力的健康。

草莓的这些视力保护效应，对于经常使用电子产品的白领来说尤为适用。

除了以上提到的营养成分，草莓还富含丰富的膳食纤维。每100克草莓中含有2克膳食纤维，相当于一个人每日所需总膳食纤维的8%。

草莓虽然营养，但是还是要谨慎食用。

草莓属于高嘌呤食物。嘌呤是一种在人体新陈代谢过程中产生的化合物，血液中的嘌呤过高对于尿酸高者不利。

此外，由于草莓中含有天然絮凝物，可能引发口腔黏膜过敏反应，因此对于某些特别敏感的人也需要慎重食用。

如果出现口腔和舌头肿胀、发痒等症状，应立即停止食用草莓。

另外，孕妇和哺乳期妈妈也需适量食用草莓。虽然目前尚无证据表明草莓对胎儿和婴儿有不良影响，但作为一种生食，微生物污染的风险仍然存在，因此建议适度食用。

还有，草莓含有一些酸性成分，其中最主要的是柠檬酸。柠檬酸是一种天然存在的有机酸，它赋予草莓酸味。尽管柠檬酸是酸性物质。因此，我们吃草莓要适量。

说了这么多，媛的小口袋相信大家对这小小红果有了更深层次的认识。愿本文为大家展示了草莓的营养成分及其健康益处。但请在品味美味的同时，请注意适量。

[1]食品成分表2019.北京:光华出版社,2019:236-237.

[2]于志勇.草莓的功能与营养价值[J].当代医学,2020,26(16):166-168.

[3]毛文娟.浅谈草莓的营养价值及食用禁忌[J].轻工技术与装备,2020(17):191.

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。