吃葡萄干有什么功效和作用，吃葡萄干对身体有哪些好处

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葡萄干是通过干燥葡萄制成的，可以直接食用，也可以用于烹饪或制作糖果。它具有天然的甜味，非常适合老少食用。这次我们就来介绍一下葡萄干的营养价值。

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葡萄干是把葡萄带皮晒干制成的，所以仍然可以得到皮中所含的膳食纤维。1汤匙约12克葡萄干含有0.5克膳食纤维。

膳食纤维是肠道内有益细菌的食物，有助于维持健康的肠道环境。众所周知，调整肠道环境不仅能改善肠蠕动，还能增强免疫功能、预防癌症。酸奶中含有乳酸菌，是肠道中的好菌，所以酸奶和葡萄干一起吃是改善肠道环境的完美组合。

钾有助于消除体内多余的钠，有助于预防高血压和缓解肿胀。

钾存在于蔬菜和水果中，一汤匙约12克葡萄干中含有约89毫克。钾是各个年龄段的人都容易缺乏的营养素。

一汤匙约12克葡萄干含有0.3毫克铁。

铁是预防贫血的必需营养素，经期女性和孕妇尤其容易缺乏。除了贫血之外，缺铁还会导致注意力不集中、头痛、食欲不振和疲劳等症状。

葡萄皮含有一种叫做花青素的多酚。多酚具有抗氧化作用，可以去除导致动脉硬化、癌症、衰老和免疫功能下降的活性氧。

葡萄干可用于烹饪和制作甜点，我们建议直接食用最好。

吃太多葡萄干，很容易摄入过多热量，所以要注意不要多吃，最好将摄入量限制在每天最多两汤匙。

葡萄干等干果保质期长，营养丰富。

请享受大自然馈赠给我们的美食美味，感恩世界的美好。

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