小茴香怎样做好吃(茴香别包饺子了)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小茴香怎样做好吃和茴香别包饺子了的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小茴香怎样做好吃以及茴香别包饺子了的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

说到茴香，可能大多数小伙伴首先想到的是炖肉常用的香料，其实，茴香是一种非常好吃的蔬菜，而且做法也很多，可以用来包包子、饺子，也可以炒着吃或者煮汤。

今天，小七妈要和大家分享茴香一个简单又好吃的做法——茴香炒蛋。整个操作过程也就几分钟时间，接下来就一起来看看具体的操作步骤吧！

食材：茴香（250g），鸡蛋4—6个（根据大小决定）

配料：胡椒粉、盐

1.将茴香的根部和不好的叶子去掉，用清水冲洗2—3遍，茴香的叶片比较细，所以先一根一根的冲洗，再淘洗2遍，直到水清澈为止。

2.将茴香的杆和叶一分为二，（杆不要扔，先放一边，一会还可以用来煮汤）然后把叶片切成小段，装盘备用。

3.空碗中磕入1个鸡蛋，放适量的盐和胡椒粉，搅打均匀，放入切好的茴香叶，充分的搅拌均匀。

4.锅中放适量的油，油温4—5成热的时候，倒入搅拌好的茴香，先不要搅动，待底部慢慢凝固时，开始轻微的翻拌，直到炒散熟透即可盛出装盘。

因为当天正好在砂锅里煮了鸡汤，所以我盛了一部分出来把茴香干煮了，如果没有鸡汤，用清水煮，加点猪油，煮出来也很好吃。

茴香有一种特别的香味，口感清脆又鲜甜，像这样一把茴香，两种吃法，一点也不浪费，如果你没有这样吃过，那你一定要试试看哦！

爱厨房，爱生活，我是小七妈，今天的美食就分享到这里，如果你也是喜欢美食的小吃货，也喜欢我做的美食的话，记得关注我哦!当然，也欢迎吃货小伙伴们有什么好的美食推荐，或者想学做什么美食，可以在留言区留言讨论，我们下期再见!

原创不易，请勿抄袭，感谢您的耐心阅读。

还有不懂的小伙伴可以点击下方链接观看视频哦！茴香炒蛋

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