大家好,今天来为大家分享新鲜人参怎么吃才补肾的一些知识点,和缓解失眠补足元气靠它了的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
【饮食小知识】
在强调饮食均衡与讲究的基础上,岭南人历来强调“辨体施膳”,对阴阳或寒热体质的区分,是岭南养生民俗中的一大特色。如清代岭南医家梁玉瑜指出,乌骨鸡“甘温补阳,治阳火不足,气血虚寒……血气虚寒者尝则救补,实热者尝则损毒”;乌骨鸭“滋阴补肾,长肌延年……脏腑实热者尝则救补,虚寒者尝则损毒”;蟹“热人食则宜,寒人食则无益”,虾则“寒人食宜,热人食不宜”等。人们之所以如此强调体质与食物中的偏性,因为在养生治病的过程中,这些因素会影响康复。
今日推荐——鲜人参石斛炖鹧鸪
鲜人参50克,石斛10克,陈皮1瓣,鹧鸪1只,食盐适量。
(1)将上述材料洗净,放入炖盅内。
(2)加入适量温开水,隔水清炖1.5小时,调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
每年秋季8~9月间,是鲜参上市的季节,其能调理元气虚所致的失眠。鹧鸪,能补五脏之虚,益心神。石斛,有益胃生津、滋阴清热的功效。配合以健脾顺气的陈皮,本汤膳能缓解心烦失眠,咽干口燥等不适,适合气阴两虚及大众秋冬保健食用。
鹧鸪,“性属火,多食发脑痛、喉痈”,湿热体质人群不宜。
管桦桦:《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。
每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!
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