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芡实又叫鸡头米,和莲子是同类植物,为睡莲科一年生水生植物芡的成熟种子,功效与莲子也比较相近。芡实也是药食同源之品,可与莲子、薏苡仁、桂圆等共同煮粥食用,营养丰富,老少咸宜。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。秋季采收后,烂去外皮,压碎硬壳,取仁晒干或再去掉内皮后入药。用时捣碎。
一、芡实的功效:
芡实味甘、涩,平。归脾、肾经。功效能补脾止泻,益肾固精,除湿止带。其特点补脾助运去湿,又偏于固涩,功效与莲子相近,常相须伍用。
常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等证的治疗。
名家名著摘要:
《本经》:“主治湿痹腰脊膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。”
《日华子本草》:“开胃助气。”
《本草纲目》:“止渴益肾,治小便不禁,遗精白浊带下。”
《本草求真》:“芡实味甘补脾,故能利湿,而使泄泻腹痛可治;味涩固肾,故能闭气,而使遗带小便不禁皆愈。功与山药相似,然山药之补,本有过于芡实,而芡实之涩,而有甚于山药,且山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾,而不及于肺。”
《玉楸药解》:“芡实固涩滑泄,治遗精失溺,白浊带下之病。”
《本草备要》:“固肾益精,补脾去湿。治泄泻带浊,小便不禁,梦遗滑精,腰膝痹痛。”
二、芡实的配伍应用:
1.用于脾虚泄泻,日久不止。芡实甘涩补脾,兼可去湿,乃治脾虚泄泻之良药。治脾虚久泻,中气不足,或兼肺虚咳喘,常配伍人参、白术、山药、莲子等,即参苓白术散。实为良方,最值学习。
2.用于肾虚遗精,小便不禁,白带过多等证。芡实有益精固精、除湿止带之功,即可做药用,也可做食疗应用,实为佳品。治遗精、滑精,常配伍沙苑子、莲须、龙骨、牡蛎等,即金锁固精丸。
若治遗精、尿频、白带过多等证,芡实还常与金樱子同用,即水陆二仙丹。二药皆是补肾固涩之品,金樱子生于陆地,而芡实生于水中,故此得名。
若治小便白浊,芡实还可与茯苓同用,蜜制为丸,盐汤送服,即分清丸。
3.用于食疗养生。可参考莲子用法,常煮粥食,有补脾止泻益肾之功。
三、芡实的用法用量:
芡实常入煎剂,也可做丸散与食用。入煎剂常用量十余克至几十克;食用适量。
汪昂言:“蒸熟捣粉用。涩精药或连壳用。”
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