大家好,关于新鲜艾叶怎么保存很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于艾草的保存方法的知识,希望对各位有所帮助!
1、快到清明了,路边的艾草嫩绿嫩绿的,看着就想摘,一不小心摘了满满一大袋,吃不完,得保存起来,什么时候想吃了就做。
2、新鲜摘回来的艾草清洗干净,锅中水烧开,加少量小苏打,把艾草放进去煮,水开后再煮两三分钟,捞出来过冷水,这样能使艾草不发黄,绿绿的。
3、过冷水后的艾草放入破壁机,加入适量水,打成糊。
4、把艾草糊装入自封口的保鲜袋,放冰箱冷冻,一年都不会坏。想吃的时候可以整袋拿出来解冻,吃不了那么多也可以敲一块下来解冻,非常方便。
好了,关于新鲜艾叶怎么保存和艾草的保存方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!