有心莲子的功效与作用？为啥要去心

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下有心莲子的功效与作用的问题，以及和为啥要去心的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、步入冬季，自然是进补的时节，多数人家会选择滋补汤羹进食，而莲子则是其中必不可少的食材，我们都知道莲子心苦，所以平时吃的莲子都会去心，这么做真的是因为怕莲子心的苦味影响口感吗，其实不然，莲子与莲子心虽同出一体，但其实是两味药。

2、首先是两者的来源不同，莲子来源于睡莲科植物莲的干燥成熟种子，莲子则来源于心睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。其次最主要的就是它们的作用功效不同，莲子补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神，用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠，主要起到补益的作用。莲子心清心安神，交通心肾，涩精止血，用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血，主要起到清心火的作用，所以从上可以看出莲子与莲子心的功效差异较明显，切不可混为一谈。作为汤羹食材，莲子当然是要去心，取其滋补的功效，而莲子心，最合适的还是取少量泡水喝，取其清火的功效。

3、此外需要注意的是，莲子性寒，并不适用于体质虚寒者使用，可能会加重此类人群的不适症状，所以对症下药，适量使用才是最佳使用莲子的方式。

有心莲子的功效与作用和为啥要去心的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！