柚子皮糖怎么做(蜜柚皮做的糖你这么做)

大家好，今天给各位分享柚子皮糖怎么做的一些知识，其中也会对蜜柚皮做的糖你这么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

软软糯糯的口感能吃出生活的味道哦！快来试试！

1、红心蜜柚清洗一下把黄色的外皮削掉。

2、把削好后的柚子皮从果肉上剥下来。

3、切成小块后用盐水浸泡15分钟攥干水分后再反复漂洗2-3次，此步骤是为了去掉柚子皮的苦味。

4、炒锅内加清水将柚子皮冷水下锅待水开后15秒左右将其捞出过凉水。

6、炒锅内加冰糖，冰糖和柚子皮比例大概为1:2，加入少量清水。

8、调小火倒入柚子皮翻炒，我加了几块柚子果肉进去，这个请忽略。

10、直至柚子皮表面发白能看见糖霜，并且粒粒分明翻炒起来的声音是啪啦啪啦的就可以关火啦，关火后再继续翻炒一会儿然后待其自然晾凉后装瓶密封保存。

12、这个是之前做的炒的不够干但颜值超漂亮呢。

第一步用盐水浸泡和漂洗的步骤特别重要！不然做出的糖会有苦味。炒制时候要有耐心一定用小火翻炒。

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