炒砂仁的功效与作用及禁忌？养生知药

很多朋友对于炒砂仁的功效与作用及禁忌和养生知药不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

砂仁来源于姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour.绿壳砂AmomumvillosumLour.varxanthioides.L.WuetSenjen或海南砂Amomumlongiligulare.L.Wu的干燥成熟果实。

夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。

《药性论》云：“主冷气腹痛，止休息气痢，劳损，消化水谷，温暖脾胃。”

《本草纲目》里记载，砂仁可健脾、化滞、消食。

《神农本草经疏》云：“为开脾胃之要药，和中气之正品。”

(1)呈椭圆形或卵圆形，有三棱，长1.5~2厘米，直径1~1.5厘米。

(2)表面棕褐色，密生刺状突起，果皮薄而软。

(3)种子结集成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子3~26粒；种子为不规则多面体；表面棕红色或暗褐色，外被淡棕色膜质假种皮。

传统经验认为，个大，饱满，坚实，香气浓，味辛浓厚者为佳。

中医学认为，砂仁性味辛，温；归脾、胃、肾经。具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。

【配方】鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，葱、生姜、盐各适量。

【制作】将砂仁放入刮去鳞、鳃，去内脏的鲜鲫鱼腹中；后与陈皮同放入加适量水的砂锅内；大火烧开，放入调味品，煮至汤浓味香即可。

【用法】需要时服用，随餐服用。

2.砂仁豆蔻荷叶饮

【配方】砂仁2克，白豆蔻2克，荷叶半张。

【制作】将荷叶洗净，切碎，与洗净的砂仁、白豆蔻一同放入加适量水的砂锅内，煮沸后改用小火煨煮20分钟。

【功用】理气和胃，消食宽胀。尤适用于痰湿体质，高脂血症、脂肪肝伴腹胀、大便黏腻者宜饮之。

【配方】砂仁10克，三七8克，猪肚100克。

【制作】将砂仁、三七与沸水洗净、刮去内膜、去除气味的猪肚一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸，改文火煨煮2小时。

【功用】理气醒胃，化瘀止痛。适合气滞血瘀型痛经的女性服用。

4.砂仁粥(《养生随笔》)

【配方】砂仁2~3克，大米50~75克。

【制作】先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。

【用法】每日可供早、晚餐，温热服食。

【功用】健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。

5.和胃代茶饮(《清宫代茶饮精华》)

【配方】茯神15克，焦枣仁(酸枣仁)15克，陈皮5克，炒谷芽(谷芽)10克，壳砂(砂仁)3克，甘草3克。

《神农本草经疏》:“凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。”

《药品化义》:“肺有伏火忌之。”

《得配本草》:“气虚肺满禁用。”

非临床执业医师不可擅自用药，以免出现不良后果。患者必须在临床医师指导下用药。

来源/微信公众号“中国医药科技出版社”

文章分享结束，炒砂仁的功效与作用及禁忌和养生知药的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！