煮苹果的正确方法，苹果这样煮着吃

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苹果煮着吃，可软化其中所含的纤维素，从而使纤维素和果胶更易被人体吸收。

1、苹果洗净、去皮、去核、切成小块。

为防止去皮后的苹果在空气中氧化变黑，可将切好的苹果块放入淡盐水中浸泡一会。

2、将切好的苹果块放入砂锅中，再放入洗净的红枣。

适量红糖及漫过食材的清水（水的量大约是食材的两倍）

3、先大火烧开，再转中火，盖上盖子，连续煮制10分钟。

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