猪肝怎么做最补气养血？超下饭的爆炒猪肝

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肝怎么做最补气养血的问题，以及和超下饭的爆炒猪肝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

猪肝具有补血益气的功效，最近有点贫血，所以买了一副猪肝，这几天天天变着花样吃！今天做的爆炒猪肝超级下饭哦！

1.准备猪肝一块放入凉水中泡一个小时，泡出血水

2.猪肝切薄片，切好的猪肝继续放入冷水中泡出血水

3.泡好的猪肝控干水分加料酒，姜丝和淀粉抓拌均匀腌一会

4.准备洋葱切块，青椒切块，准备小葱段和蒜末

5.锅中烧油倒入猪肝滑熟后盛出备用

另起锅烧油爆香蒜末小葱段和小米椒段，倒入青椒和洋葱翻炒均匀，倒入炒好的猪肝，加少许盐，鸡精，白糖，生抽和蚝油翻炒均匀即可！

超级无敌好吃的家常下饭菜就做好了！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。