自酿葡萄酒有什么功效，试试自酿葡萄酒吧

大家好，今天小编来为大家解答自酿葡萄酒有什么功效这个问题，试试自酿葡萄酒吧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

炎炎夏日，刚好到了葡萄成熟的季节，鲜甜可口的葡萄可是我们很多人最爱的水果了。但是你们有没有想过，通过别样的方法去品尝葡萄的另一种味道呢？没错了，就是酿葡萄酒。葡萄酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。每天睡前来个小半杯，既有助于睡眠，还能起到其他有益身心健康的作用。

相比超市或者酒庄售卖的葡萄酒，自酿葡萄酒的好处就是口味比较甜，没有平时售卖的那种涩味，而且还不参假，最主要的是能享受那个制作的过程。你想一下，有人上门做客的时候，拿出自酿的葡萄酒招呼一下，亦或是逢年过节，给家人倒上一杯自酿葡萄酒，总是能提升温馨感是对吧。本周我和家人就自己酿了一些葡萄酒，等冬天或者过年的时候就能喝上了。下面分享一下制作过程，话不多说，看看怎么制作吧。

材料：成熟葡萄、冰糖、器皿、剪刀

第一步，先把成熟的葡萄用剪刀剪掉果蒂，把有病害、干瘪、发霉的果粒以及青果、烂果等扔掉。注意不要手掰，因为手掰的话果蒂那里会受损，容易招来蚊虫以及抑菌。

第二步，清洗剪好的葡萄，然后找器皿晾干水分，注意充分晾干，因为水分对后期酿酒的口感以及品质有影响。

第三步，装罐。罐子经过清洗以及晾干后，便可以放葡萄进去了。注意的是要把葡萄捏爆，这样才能让葡萄充分发酵。

第四步，加入冰糖，搅拌均匀。葡萄与冰糖的比例为1：0.2，也就是一斤的葡萄，放二两的冰糖，想喝甜一点就放多一点冰糖，但最好不要超过3两。

最后一步，封盖。封盖不用特别严实，因为葡萄在发酵的时候会产生二氧化碳气体，所以不宜封盖得太严实，不然有爆炸的危险噢

注意事项：一定要选择品质好的葡萄，可以去市场买，也可以通过网络买，但是一定要买新鲜的颗粒饱满的葡萄，如果不够新鲜，在发酵过程中容易发生霉变，到时候这葡萄酒就不是有益健康，而是有损健康了。

好了，分享到这里，有其他想法欢迎底下留言评论。喜欢的话可以点收藏按照这步骤去操作呗

关于本次自酿葡萄酒有什么功效和试试自酿葡萄酒吧的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。