艾叶的功效与作用及食用及食用方法？艾草外用内服好处多

很多朋友对于艾叶的功效与作用及食用及食用方法和艾草外用内服好处多不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

六月份处于夏至月，是一年中阳气最足，又是阴气起始之月，正是阴阳交替之时，气候变化，疾病易发，并且时值盛夏，湿热加重，百虫滋生、病毒细菌流传。

因此，在端午节来临之际，大众都偏好在家庭大门外挂上辛香的艾草，以防病菌、蛇虫等，预防邪气入侵，以保身体健康平安。

广东省妇幼保健院中医科主治医师邱少红介绍，艾叶在《本草纲目》记载，其为菊科植物艾的叶，性苦、辛、温，具有温经止血、散寒止痛、止咳平喘、止漏安胎、燥湿止痒等功效。它既可内服，又可外用，可谓“内外兼施”，好处多多。

采摘新鲜的艾叶（特别是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，可开胃健脾、增进食欲），洗净切碎，放适量面粉，用水和适量盐揉成面团，做成鸡蛋大小的艾叶菜团，入锅蒸熟即可食用。

艾叶15克、生姜5片，大枣5枚，红糖适量。

艾叶切碎，生姜切片，加入清水，大火煮开后，小火煮10分钟，加入红糖即可。

温经散寒，止痛，主要用于虚寒痛经、胃脘冷痛等。

老母鸡洗净，切块，同艾叶一起加水炖约40分钟，加少许盐油调味，分2-3次食用。

益气摄血，健脾宁心安神。用于体虚不能摄血所致的月经过多，心悸怔忡失眠，小腹冷痛等。

邱少红指出，艾叶外用可温煦气血、温经通络，祛风散寒，祛湿止痒、安神助眠、驱邪避秽，防蚊虫等。

用艾条艾灸，可温经通络、祛风散寒等。以治疗风寒湿痹、四肢关节疼痛、脘腹冷痛等病症。

艾叶加藿香、佩兰、白芷、石菖蒲等芳香类药材，制作成香囊，既可入脾胃经、醒脾化湿，又可防蚊辟秽。

治疗虚寒怕冷、四肢不温，或者脾胃虚寒、大便溏、食物难消化等。

适用于产褥期。产后气血虚弱，容易受风寒，出现怕风怕冷、身痛等症状，用艾叶煮水洗浴、洗头，泡脚以理气血、祛风寒，防治产后身痛。

艾叶配花椒、防风等药材煮水熏洗患处，治疗湿疹、疥癣等。

文/羊城晚报全媒体记者张华通讯员林惠芳

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