艾草起到什么作用，艾草的作用

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于艾草起到什么作用和艾草的作用的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享艾草起到什么作用以及艾草的作用的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、三月是艾草的季节，对于艾草的认知我想很多人应该都知道，但是对于艾草的钟爱我还是忍不住多夸赞几句。艾草又称艾蒿，它的作用非常的多，属于一种草本植物，可以用作草药，也可以当青菜食用，还可以做为薰烟作房间消毒用。我们农村常用到艾草的三种情况：

2、第一，用来做熏烟驱赶蚊虫去除异味，早几年家里养牛的时候蚊虫非常多，每天晚上都要割一捆艾草回来用火点燃拿来熏蚊子。第二，用艾草做药，做草药最常见的就是泡脚驱寒祛湿，烧水洗澡祛痒除身上的痱子，老人经常用。艾草还可以起到温肺的作用，老的艾草烧水出的水是呈现出一种暗褐色的状态，气味很浓但不刺鼻，味道偏苦、但却是一种无毒的草药。利用艾草泡脚可以有助于睡眠，尤其是对于肺部不好，有慢性支气管炎和容易咳白痰的老人家是有很大帮助的。所以我们家每年都会割一大捆艾草晒干留着冬天备用。第三，用艾草来做艾草糍粑。三月份的艾草是最嫩的，这个季节的艾草吃起来也是最香最好吃的，因为嫩的艾草吃起来没有那么苦，越老的艾草越苦，这个时候可以用来做艾草青团（糍粑），简单的糯米粉加上焯熟的艾叶，加少许白砂糖，一道香糯可口的家常食品便做出来了，老少皆宜，好吃不上火。蒸着吃腻了还可以煎着吃，无论怎样煮，都能品尝到艾叶独特的香味。以上就是我对艾草的认知，你们都了解了吗?没有尝试过艾草的朋友们可以试试噢！

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