茵陈根泡水喝的功效，岭南春季湿气重

大家好，如果您还对茵陈根泡水喝的功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茵陈根泡水喝的功效的知识，包括岭南春季湿气重的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

岭南地区到了春季湿气最重，很多家庭喜欢煲一些具有祛湿功效的汤水饮用，茵陈是一个不错的选择。

茵陈最早记载于《神农本草经》曰“主风湿寒热邪气，热结黄疸”。

2020版《中国药典》记载其性味苦、辛，微寒。归脾、胃、肝、胆经，有清利湿热、利胆退黄的功效，主治黄疸尿少、湿温暑湿、皮肤瘙痒等症，用量为6～15g。

传说华佗给一黄痨（黄疸）病人治病，苦无良药，无法治愈。过了一段时间，华佗发现病人突然好了，急忙问他吃了什么药。病人说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是茵陈，便到地里采集了一些，给其他黄痨病人试服，但试了几次，均无效果。华佗又去问已痊愈的病人吃的是几月的“篙子”，病人说是三月里的。华佗领悟到，春三月阳气上升，百草发芽，也许三月“蒿子”有药力。第二年春天，华佗又采集了许多三月间的茵陈，给黄痨病人们服用，果然颇有功效。但过了三月，茵陈却又没有功效了。为摸清茵陈的药性，第三年，华佗又把茵陈根、茎、叶进行分类试验。实践证明，只有幼嫩的茵陈茎叶可以入药治病。

茵陈的祛湿功效显著，当下春雨连下了好多天，日常可以用茵陈煲汤以祛湿，推荐2款汤膳：

材料：薏苡仁15g，绵茵陈15g，鲫鱼500g，瘦肉100g，蜜枣2颗。

做法：瘦肉飞水，放入先行浸泡好药材，加入适量水，开武火煮滚文火煎煮1小时，鲫鱼洗净，用油煎鱼两面微金黄色，再加入先行已煎煮药材同煎1小时便可。

功效：此膳可以治疗脾胃湿滞，具有健脾祛湿，利尿等功效。

材料：赤小豆25g，绵茵陈15g，鲫鱼500g，蜜枣2个，生姜3片。

做法：赤小豆用清水洗净，绵茵陈洗净用煲汤袋包起扎好，热油锅下洗净的鲫鱼两面煎黄，把准备好的各材料放入汤锅，加上足够的清水煲1.5小时即可，可放适量盐调味。

功效：具有祛湿除困，健脾利水的作用。■

【来源：广州中医药大学第一附属医院，作者：闫雪主管中药师】

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