菠萝的营养价值表？食物有营养

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于菠萝的营养价值表和食物有营养的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享菠萝的营养价值表以及食物有营养的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

菠萝，是热带水果之一。大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。

菠萝营养丰富，含有大量的碳水化合物（果糖、葡萄糖）、每百克菠萝含蛋白质0.5g、脂肪0.1g；还含有维生素A、维生素C、维生素K、维生素B族等维生素和钙、镁、钾、磷、硫、氯、铁、锌、硒、铜、锰等矿物质；除此之外，还含有胡萝卜素、类黄酮、膳食纤维、多种有机酸和各种酶类物质。

菠萝可以有效促进肠胃蠕动、改善局部血液循环。俗话说得好，“不听老人言，开心好几年”，但总有些许生活常识，会让你付出一些血的代价。比如：吃菠萝不用盐水泡。菠萝之所以在食用前，需要用盐水泡一泡再吃，是因为菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它可以分解蛋白质，这种物质在与口腔粘膜接触的时候分解表皮的蛋白质，会有灼热、酸痛的感觉。而食盐可以溶解菠萝朊酶和一些有机酸，会让菠萝味道变得相对更甜美。

再来说一说菠萝与凤梨的区别。其实它们是同宗。只不过地域叫法不同、品种不同而已。有的商家之所以说凤梨更好吃，只不过是为了给自己的品种贴贴金。

中国食物成分表.第2版.北京大学医学出版社

关于本次菠萝的营养价值表和食物有营养的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。