薤白的副作用和毒性 带你识别薤白

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下薤白的副作用和毒性的问题，以及和带你识别薤白的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

薤白为百合科植物小根蒜AlliummacrostemonBge.或薤AlliumchinenseG.Don的干燥鳞茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。

【性状】小根蒜呈不规则卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。

薤呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0.3～1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层。嚼之粘牙。薤与小根蒜不同点为鳞叶可层层剥离，直至把整个茎剥完；小根蒜鳞茎类球形，鳞叶虽可分层，但不能完全剥光。

鳞茎呈不规则卵球形或圆锥形，高1.2～2.3cm，直径0.4～0.8cm，外层鳞片棕黄色，易落，内层类白或浅黄色，具明显纵纹。基部有明显向下延的鳞茎盘，须根大多脱落。质松脆，捏之易碎。气微，味淡，嚼之粘牙，有持久性刺舌感。

本品主要含薤白苷A、薤白苷D、薤白苷E、薤白苷F、甲基烯丙基二硫化物、二甲基二硫化物、2,4-二甲基噻吩、5-甲基-1,2,3,4-四噻烷等成分。

1、降血脂和抗动脉粥样硬化

高胆固醇血症家兔持续服用其提取物，血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。病人服用薤白有效成分，其血浆总胆固醇和β-脂蛋白也明显降低。家兔服用后主动脉脂质斑块的面积、厚度、斑块内泡沫细胞数和平滑肌细胞的增生程度等均有显著的降低，冠状动脉的损害也有明显的减轻。

2、抑制血小板聚集和抗栓

所含精油能明显抑制兔和人的血小板聚集，抑制强度低于大蒜精油，强于阿司匹林。薤白糖油抑制血小板TXA2(血栓素)的合成，代谢物TXB2生成减少。病人服用薤白胶丸4周，血浆6一酮一PGFla含量显著提高，PGl2/TXA2的比值增高。从而对血小板聚集产生抑制作用。

薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。300%水煎剂用试管稀释法，1：4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用，1：16时对八叠球菌有抑制作用。

其作用原理现代还甚少研究。按薤白为葱蒜属植物，该属植物有类似芥子的作用，欧洲民间过去常用该属植物缓解肺部炎症引起的刺激症状，如(胸痛);又实验证明口服葱蒜的提出物后，平滑肌的反应先是短暂兴奋，继而抑制。这两点资料对于理解薤自治疗胸痹(胸膜炎、心绞痛等)所以有效，可能有一定帮助。

【性味与归经】辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。

【功能与主治】通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。

【用法与用量】5～10g。

【贮藏】置干燥处，防蛀。

文章到此结束，如果本次分享的薤白的副作用和毒性和带你识别薤白的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！