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蚕豆与什么菜搭配吃最好,蚕豆与它才是天生一对

大家好,蚕豆与什么菜搭配吃最好相信很多的网友都不是很明白,包括蚕豆与它才是天生一对也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于蚕豆与什么菜搭配吃最好和蚕豆与它才是天生一对的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

1、今年的春天就要接近尾声了,赶在夏天之前,再吃一些春天特有的食物,才对得起这人间的四月天。

2、之前发过不少春天的美食,比如蕨菜、地皮菜

3、男女过了50岁,都要吃点这种春天的野菜,大妈们抢着去山里采

4、这种雨后才有的菜,用来炒鸡蛋能降脂减肥,一分钱都不用花!

5、今天要说的是蚕豆,皮薄如缯,软糯细腻,味道鲜甜,千万不要错过!

6、蚕豆的做法还真不少,直接清炒就足够好吃,也能做成葱油蚕豆、五香水煮蚕豆、鸡蛋炒蚕豆和雪菜炒蚕豆,以及很有名气的孔乙己的茴香豆

7、这回要推荐的,是茴香蚕豆,但不是孔乙己的那款。茴香蚕豆选用的是春天里嫩嫩的蚕豆,配上茴香菜一起炒,炒出来的色泽十分翠绿,正是春天的颜色。

8、备好蚕豆250克,茴香菜50克,大蒜2瓣,油盐适量

9、大蒜切末,起油锅,中小火将蒜末煸出香味

10、倒入适量热水和少许盐,煮2分钟(不用盖盖)

11、放入茴香菜,再放少许盐,大火炒匀即可

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