西兰花怎么炒，原来西兰花这样炒

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西兰花怎么炒和原来西兰花这样炒的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西兰花怎么炒以及原来西兰花这样炒的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

年后，我已经痛下决心要减减体重了，不为别的，只为了夏天能穿上漂亮的衣服。所以，除了每天的一万步，从饮食上我也开始格外注意。低脂与美味是我的饮食原则，两者必须兼顾，再怎么着，嘴巴也不能受了委屈，想必吃货们都是这样吧！

猪肉不太敢吃了，那就换成鸡胸肉，特别喜欢宫保鸡丁中的鸡丁，但这道菜热量不低，就退而求其次，用西兰花和鸡胸配伍，结果也是意想不到的好吃。西兰花是十字花科蔬菜中的佼佼者，营养价值非常高，我家冰箱中总能找到它。那么，跟我一样，想在夏天变美的童靴，赶紧跟我学起这道低脂佳肴来吧！

【西兰花炒鸡胸】

【食材】：鸡胸半块儿、西兰花1朵、葱姜蒜各适量、现磨黑胡椒碎适量、淀粉1汤匙、生抽1汤匙、油盐适量。

1、鸡胸半块儿，洗净沥水，切大小一致的小块儿，加入淀粉、生抽、盐、现磨黑胡椒碎。

2、拌匀，之后再淋入少许油拌匀，腌制十几分钟。

3、在腌制鸡胸时，处理西兰花。把西兰花分开成小朵，用淡盐水浸泡七八分钟，此举能让西兰花中的小虫子自动跑出来。

4、烧开水，淋入几滴油加入少许盐，接着把西兰花放入开水中焯烫两三分钟。喜欢软口的就多焯烫一会儿，喜欢脆口的就少焯一会儿水。

5、沥水，捞出，待用。水中加了油和盐，焯过水的西兰花也能保持碧绿的色泽。

6、热锅热油，倒入鸡胸肉快速翻炒至变白。

7、接着加入葱姜蒜，继续翻炒出香味儿，蒜可以适当多加。

8、然后倒入焯过水的西兰花，加入少许盐，快速翻炒均匀后关火即可。

9、鸡肉嫩，蔬菜香，两都搭配原来这么好吃，真是后悔才知道，你也快试试看吧！

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