大家好,今天给各位分享车前草功效作用与主治怎么吃的一些知识,其中也会对车前草的六种吃法清凉去火进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
1、车前草药食同源,可以作为中药煮水喝,也可以做成各种美味的菜肴。车前草清凉解毒,具有消炎抗氧化的作用,对于女性的皮肤有滋养抗皱效果。车前草的六种做法,让你在家就能做养生保健菜。
2、车前草味道清爽,在炖排骨的最后十分钟放入一把车前草,汤水会变得清甜。骨头和车前草一起炖,菜叶的口感鲜美,能够强筋健骨,清凉降火,适合全家人食用。
3、车前草焯水后挤掉水分剁碎,放到蛋汁里拌匀,放盐和酱油调味。平底锅放油将全部的蛋液放入,煎成两面焦黄的时候就可以起锅了。切成小片,鸡蛋焦香中又有草本清香,带来全新的口感。
4、车前草将底部的根切掉,根茎老煮起来的口感不好,只留下嫩叶部分。叶子清洗后放到水中煮五分钟捞出沥水。放入盐、蚝油、辣椒面搅拌,凉拌车前草就做好了。
5、车前草口感清爽,摘掉老的部分,剩下的枝叶焯水去味,捞出过冷水,以免叶子煮太老。另起一油锅,放入彩椒和木耳翻炒,熟透后加入车前草,放盐和味精调味即可。
6、车前草过水加入到肉馅里面搅拌均匀,放酱油、蚝油和盐调味,要包的时候撒上葱末。车前草肉馅就做好了,包好饺子一蒸,蘸着蒜醋汁口感绝佳。加入车前草的肉末口感清爽,不会有油腻的感觉。
7、车前草做快手汤,去掉根部放到水里煮两分钟,加盐、酱油、醋调味。鸡蛋打散浇在汤里,用筷子迅速搅开,撒上香葱就完成了。
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