阿胶块可以熬化吗，治愈心情的美食

各位老铁们好，相信很多人对阿胶块可以熬化吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于阿胶块可以熬化吗以及治愈心情的美食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、把阿胶拆开，我用的是福牌阿胶，250g的量豆城，加入500ml黄酒，密封浸泡2-3天，我没敲碎，所以泡了3天。

2、·准备好辅料：100g冰糖250g去核红枣，250g熟核桃125g枸杞，250g熟黑芝麻。把泡好的阿胶倒入锅中，还是有些没泡开的，可以小火熬化了，全程都得慢慢搅拌。

3、·熬化后加入黄冰糖，我的是小块的，所以等快熬开时加入的，继续搅拌，全程都得搅拌，防止粘锅。继续一直搅拌，熬到后面会慢慢浓稠。

4、·直到提起锅铲，出现挂旗状态。挂旗状态后，快速加入核桃，搅拌均匀。然后快速加入红枣，继续搅拌均匀。依次再加入枸杞和红枣，继续搅拌搅拌。

5、·搅拌均匀后倒入铺好硅油纸的烤盘里，用擀面杖压实，冷却定型，冷却定型后切块即可。

6、我的抽空机还没到，所以只能先保鲜袋保存了。

文章分享结束，阿胶块可以熬化吗和治愈心情的美食的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！