阿胶糕泡水喝的正确方法(美味的阿胶糕)

这篇文章给大家聊聊关于阿胶糕泡水喝的正确方法，以及美味的阿胶糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

1、昨晚自己做的美味阿胶糕，我也是第一次做，没想到这么成功，首先准备食材:阿胶，黄酒，大枣，核桃(烤8分熟)，芝麻炒熟，枸杞，黑加仑葡萄干，黄冰糖，玫瑰花瓣。

2、我做的是一斤阿胶，所以用两斤黄酒泡了三天，等阿胶全部融化就可以熬制了

3、我用的不锈钢锅，把融化的阿胶倒锅里，开火烧开放黄冰糖，关小火慢慢熬，这个过程切记一定要一直不停的搅拌，否则糊了，整锅都毁了。

4、一定要熬成这样，挂旗状态，就可以倒入核桃，大枣，继续搅拌，一定要小火哦，否则很快就糊了

5、这个时候搅拌已经很费力了，为了避免糊锅，我把火关了，继续搅拌，接着放枸杞，芝麻

6、直到全部搅拌均匀，出现拉丝状态可以出锅了，一定要趁热装盘哦

7、放到已经准备好的盒子里，下面铺了油纸，刷上芝麻油，洒了一层玫瑰花瓣垫底，用擀面杖压实，一定要压实，否则不好切片，不能有空虚的地方。

8、最后在上面铺面玫瑰花瓣，再次压实，美味可口的阿胶糕出炉了，对了，锅里剩下的可以放一点水，小火在熬一下就化了，泡水喝，别浪费。没想到第一次做就这么成功，补气养血的佳品，自己做没有任何添加，营养，干净，还等什么

9、最后附上我家拉拉看见我吃阿胶的表情，哈哈??????

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