陈皮泡水的作用 陈皮泡水喝的功效有哪些

大家好，陈皮泡水的作用相信很多的网友都不是很明白，包括陈皮泡水喝的功效有哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于陈皮泡水的作用和陈皮泡水喝的功效有哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

“一两陈皮一两金”，陈皮在生活中很常见，是药食同源的宝贵原料之一，很多朋友就常用陈皮来泡水喝，对于身体好处不少，而陈皮还有其他的一些食用方法，下面小编带大家一起来了解陈皮这种中药。

（1）性味归经

陈皮最早见于《神农本草经》，具有理气健脾，调中，燥湿，化痰的作用。可以用于脘腹胀满、消化不良、胸闷腹胀、咳嗽气喘等情况。

（3）陈皮泡水喝的功效

①促进消化、增加食欲

陈皮中含有橙皮甙、柠檬苷和苦味素等，对于对胃肠道有温和刺激作用，能够促进分泌消化液，有助于食物的消化，同时还能够增加食欲。另外，陈皮用于烹制菜肴时，与其他的味道能够相互调和，风味独特。

陈皮中含有多种有效成分，能够兴奋心肌，同时陈皮中含有的挥发油可以降低血压，另外，陈皮中的果胶能够降低脂类物质在器官内的沉积，对于高脂饮食引起的动脉硬化也是有一定的预防作用。

陈皮含有的柠檬烯能刺激支气管分泌，从而能够使痰液易咯出，达到祛痰的作用，另外，有研究表明，陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，有平喘的效果。

做法：取陈皮适量，加入适量的开水泡茶即可。

功效：适合消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人。

2、陈皮炒胡萝卜瘦肉丝

材料：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克、盐、黄酒、葱、姜、蒜。

做法：将胡萝卜洗净切丝备用；猪肉切丝，加盐、黄酒拌匀备用；陈皮浸泡至软切丝；在锅中加入胡萝卜、猪肉、陈皮，适量葱、姜、蒜、油、盐烹饪而成。

功效：宽胸理气，适合胃脘胀痛、食欲减退的人群。

3、陈皮青萝卜老鸭煲

材料：陈皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只。

做法：取一锅，将陈皮、青萝卜、鸭一起放入锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，后改成文火煲，两个半小时后加入适量的食盐和生油、葱、姜即可。

陈皮虽好，但也不是所有人都适合的，陈皮偏于温燥，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食。另外，陈皮对药酶有影响，正在服药的患者也最好不宜多吃。

同时，历来医家有“陈久者良，鲜者不堪用”的说法，鲜橘皮不具备陈皮的功效，同时，现在的鲜橘皮表面常有农药等污染，不可以用鲜橘皮来代替陈皮的。

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