雪莲果泡酒的功效和作用(雪莲果酒制作方法大全)

各位老铁们好，相信很多人对雪莲果泡酒的功效和作用都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于雪莲果泡酒的功效和作用以及雪莲果酒制作方法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

下文讲解3种雪莲果酒的制作方法，感兴趣的酿友可以试试。

雪莲果酒制作方法之一1、将新鲜雪莲果洗净，榨取果汁；

2、在果汁中按质量比加入1.5％的亚硫酸进行3小时的杀菌处理；

3、按质量比加入1％的固体酒曲，在35℃温度下发酵2天；

4、按质量比加入10％的食用糖，搅拌混匀，在30℃条件下，继续发酵3小时，控制酒度18％；

5、按l％的质量比在D步骤酒液中加入蛋清，充分搅拌均匀后，静置12小时，取出上清液；

6、在温度为20℃，湿度为85％条件下，密闭贮存2个月，即得风味雪莲果酒。

雪莲果酒制作方法之二1、将新鲜雪莲果洗净，榨取果汁；

2、在果汁中按质量比加入O.5％的亚硫酸进行4小时的杀菌处理；

3、按质量比加入0.5％的固体酒曲，在15℃温度下发酵5天；

4、按质量比加入5％的食用糖，搅拌混匀，在20℃条件下，继续发酵8小时，控制酒度10％；

5、按0.5％的质量比在D步骤酒液中加入蛋清，充分搅拌均匀后，静置6小时，取出上清液；

6、在温度为15℃，湿度为80％条件下，密闭贮存至少5个月，即得风味雪莲果酒。

1、将新鲜雪莲果洗净，榨取果汁；

2、在果汁中按质量比加入0.5～1.5％的亚硫酸进行3—4小时的杀菌处理；

3、按质量比加入0.5—1％的果酒酵母菌，在15—35℃温度下发酵2—5天：

4、按质量比加入5—10％的食用糖，搅拌混匀，在20一30℃条件下，继续发酵3-8小时，控制酒度10-18％：

5、按0.5～1％的质量比在D步骤酒液中加入蛋清，充分搅拌均匀后，静置6～12小时，取出上清液；

6、在温度为15—20℃，湿度为80-85％条件下，密闭贮存至少2个月，即得风味雪莲果酒。

7、口感及功效：此酒口感醇香，风味独特，富含多种维生素、氨基酸、微量元素和低聚果糖等营养物质的美味佳酿，常饮能通便润肠、降脂排毒、美容减肥、预防疾病等，提供的果酒不含任何化学添加剂，色泽清亮透澈，酒味甘甜可口，具有雪莲果的本色和酯香，适于男女老幼饮用，同时也是佐餐佳酿，保健功效突出。

喜欢做饭喜欢美食的朋友可以关注我哦每天都会分享制作美食步骤还有各地美食介绍哦欢迎大家点赞！转发！评论！收藏哦!

免责申明:该文章图片均来源于网络,如有侵权,请联系删除.

文章分享结束，雪莲果泡酒的功效和作用和雪莲果酒制作方法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！