2岁儿童餐的做法大全？2岁宝宝早餐标准

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下2岁儿童餐的做法大全的问题，以及和2岁宝宝早餐标准的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

我们今天就分享一些这方面的内容

2岁宝宝参考的早餐标准

想知道怎么给宝宝准备早餐，首先要了解2岁宝宝早餐应该吃什么，吃多少。

这一点比较简单，根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，学龄前儿童的膳食安排如下：

学龄儿童的膳食应由多样化食物构成，建议平均每天食物种类达到12种以上，每周达到25种以上，烹饪油和调味品不计算在内。

按照食物大类建议：1、谷类、薯类及杂豆类食物：平均每天3种以上，每周5种以上2、蔬菜、菌藻及水果类食物：平均每天4种以上，每周10种以上3、鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物：平均每天3种以上，每周5种以上4、奶、大豆及坚果类食物：平均每天有2种，每周5种以上按照餐次建议：早餐4~5种，午餐5~6种，晚餐4~5种，加餐1~2种。

餐次安排：学龄前儿童应每天安排早、中、晚三次正餐和两次加餐，即三餐两点。两正餐之间间隔4~5小时，加餐与正餐之间间隔1.5~2小时，加餐分别安排在上、下午一次，若晚餐较早时，可在睡前2小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点，尽量不选择油炸食品、膨化食品、甜点及含糖饮料。吃好早餐保证每天吃早餐，并吃好早餐。应在6:30-8:30之间吃早餐，留出充足的就餐时间，最好15~20分钟。早餐的食物品种要多样，尽量色彩丰富，适当变换口味，提高儿童食欲。早餐的食物量要充足，提供的能量和营养素应占全天的25~30%；午餐占30%~40%，晚餐占30%~35%

早餐尽量包括谷薯类、蔬菜蔬果、动物性食物、豆、坚果及其制品这四类食物中的三类及以上

谷薯类：馒头、花卷、全麦面包、面条、米饭、米线、红薯等。

蔬菜水果：菠菜、西红柿、黄瓜等，水果如苹果、梨、香蕉等。

动物性食物：奶类、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、猪肉、牛肉等

豆、坚果：豆浆、豆腐脑、豆腐干等，坚果如核桃、榛子等。

给宝宝准备早餐，最难的其实并不是怎么做，而是每天吃什么，如何搭配。

这时宝宝是否挑食、偏食的影响就显现出来了。从20种食材中选出5种搭配一餐的难度，明显要比从10种食材中选出5种搭配一餐要容易得多。

下面是我们的学员给2岁宝宝制作的一餐：

实践中需要注意的细节

1、早上第一餐喝奶

这是最普遍存在的问题，因为宝宝的作息和全家不同步或者家长早上起不来，或者早上时间紧张，所以多数家长选择让宝宝睡醒后第一餐先喝奶，然后去做早饭。

这样就容易让宝宝喝奶喝饱了，与下一餐辅食间隔太短，影响食欲。另外早上第一顿喝奶，习惯液体解渴和快速饱腹后，早餐吃不下干的，上幼儿园后早上一餐吃不下，甚至不吃。

2、早上用奶+蒸蛋羹+面食当做一餐

这也是我们工作中普遍存在的情况，原因还是第一个，早上没时间做或者家长起不了那么早。这样的一餐孩子也仅仅是灌了个水饱，蒸蛋羹不需要咀嚼，这样的搭配全是吞咽。

3、晚餐吃得晚，或晚餐过于丰盛影响第二天早餐食欲

这种情况在双职工家庭比较多见，早上来不及，中午凑合吃，晚上好好做，但孩子晚上吃得丰盛，吃得太晚，晚上又没有运动消耗，直接影响第二天早上的食欲。但多数家长都认为是孩子早上没睡醒，吃不下，却忽略了前一天晚餐的影响。

宝宝早餐吃得差，中间很快就饿了，如果零食水果和奶安排不好，就会影响午餐食欲，午餐吃不好，晚餐大吃一顿，这就陷入了恶性循环。

工作中多数家长早餐简单的原因除了时间紧张，另外就是厨艺受限，不会搭配，缺少变化。所谓“难者不会，会者不难”，我们的学员制作这样的一餐早饭，熟练的学员时间控制在30~40分钟，一些食材都可以在前一天晚上备好，第二天早上拿出来直接炒或者炖就可以了。

给孩子做一顿营养均衡，搭配合理的早餐，其实并不困难。

2岁宝宝，面临着进入幼儿园，为踏入社会的第一步做准备。不少孩子上幼儿园后非常排斥，很重要的一个原因就是吃饭不习惯，自主进餐能力差。所以2岁~3岁这一年，让孩子养成自主进餐的好习惯非常重要，另外家庭饮食习惯对孩子的影响也会在进入幼儿园后显现出来。

不少孩子上幼儿园后早餐吃不下，只喝稀的不吃干的，都和家庭中早餐简单，没有干稀搭配有关系。早饭不吃或者吃得很差，上午有户外活动，有学习任务，孩子饿着肚子，注意力难以集中。

我们一直在推幼儿园阶段的家庭饮食与幼儿园互补，希望家长能引起重视。

关于上幼儿园之前，饮食方面孩子要做好哪些准备，感兴趣的花可以看看下面这一篇

别为孩子在幼儿园吃饭发愁，这一篇能帮你

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