一岁宝宝饭菜做法大全？一岁宝宝食谱大全

大家好，今天来为大家分享一岁宝宝饭菜做法大全的一些知识点，和一岁宝宝食谱大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软易消化吸收，能促进婴儿生长发育，是老少皆宜的高营养食品。鸡蛋黄含有丰富的铁和卵磷脂，有助于提高婴儿血色素和健脑。

原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各适量。

1.将豆腐煮熟后放入碗中研碎；青菜叶洗净烫熟后也放入碗中，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2.将豆腐泥做成方场合菜，把蛋黄研碎撒在表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3.菜的口味不宜过咸，以利于婴儿食用。

这道菜含有蛋白质、钙、磷、铁以及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，对促进婴儿大脑和骨骼发育十分有益，适宜10个月以上婴儿食用。

1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，将蛋白抽至起泡备用。

2.在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入锅中煮一会儿即成。

3.注意制作中要把蛋黄和蛋白分开。

特点：蓬松柔软，是适合该阶段婴儿的最佳食品。

这道菜含有丰富的铁质，能帮助构成红血球中的血红蛋白，适合9-12个月大的婴儿食用，能够预防贫血的发生。

原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各适量，淀粉、水适量。

1.将猪肝洗净放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌制10分钟，去水后切成碎粒。

2.番薯连皮洗干净放在水中煮软，捞起剥皮压成泥状，加入猪肝粒、面粉搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面金黄色。

3.番茄洗净用开水烫一下去皮切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即可。

4.猪肝制成的厚块不能煎至太硬脆，这样不易消化。

这是一道营养丰富的菜品，适合1岁以上的宝宝食用。以下是制作方法：

原料：猪肝30克，番茄80克，油半小匙，盐少许

3.在锅中倒入少量油，加热后放入番茄块炒软。

番茄猪肝不仅味道酸甜可口，而且富含营养。番茄中含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。番茄红素也是一种抗氧化物质，具有抗癌的功效。猪肝则富含铁、蛋白质和维生素A等营养成分，有助于补血和促进骨骼发育。因此，番茄猪肝是一道既美味又健康的菜品，适合宝宝食用。

营养丰富的佳肴，富含蛋白质和磷质，对人体有强身健脑之效。尤其适合10个月以上的婴儿食用，有助于大脑发育。

原料：净鱼肉75克、花生油4克、酱油1.5克，以及少许精盐、白糖、料酒。

1.将鱼肉洗净，蒸熟去骨去皮备用。

2.小火上锅，加入花生油，将鱼肉放入锅内烘炒至香酥。

3.加入精盐、料酒、白糖翻炒几下即可。

鱼松口感咸甜，松软鲜香，入口即化。

春日里，每日三餐加午点。参考食谱如下：

早餐：豆沙奶发糕25克，鸡蛋粥25克；

午餐：猪肝摊鸡蛋50克，软饭50克；

晚餐：猪肉菠菜馄炖50克，小萝卜丝汤。

早餐：牛奶葡萄干发糕25克，豆浆100克；

中餐：西红柿鱼丸汤，软饭50克；

夏日炎炎，多补充水分，多食汤品。蛋白质以植物蛋白为主，可多吃豆腐、豆浆等大豆制品。

秋天，小儿食欲旺盛，有利于营养吸收。推荐食谱：

早餐：鸡蛋粥25克，枣泥牛奶发糕25克；

晚餐：冬瓜肝泥卷50克，蛋花汤。

秋季天气转凉，小儿易患腹泻。胡萝卜小米粥可辅助治疗腹泻，同时含有丰富的维生素A，对小儿生长发育有益。

中餐:排骨汤焖海带丝软饭50克午点:蒸白薯50-100克

1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

关于一岁宝宝饭菜做法大全，一岁宝宝食谱大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。