为什么国家禁止牛初乳(别再被牛初乳骗了)

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1、很多人都听说过“牛初乳”的营养价值高和含有的免疫球蛋白可以增强免疫力的消息，于是为宝宝选择奶粉时会更加青睐添加“牛初乳”的产品。事实上，很早之前卫生部就明例规定不得向婴幼儿的配方食物中添加牛初乳。

2、牛初乳是乳牛产崽后3天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。

3、由于卫生部已经禁止牛初乳作为婴幼儿食品添加，所以以下数据应为仅供参考。部分言辞具有广告指向性，请读者自行辨别。特别不适合用于0～6个月的婴儿服用。

4、业内人士表示，牛初乳可能存在安全不确定性，故国家出台新规限制在婴幼儿食品中使用。同时国际上许多国家并未将牛初乳列为婴幼儿配方食品可添加物质。

5、商家用牛初乳作为大多为贵价奶粉主要卖点，使利润率最高。

6、卫生部称牛初乳属生理异常乳不适合婴幼儿食品目前，牛初乳未列入婴幼儿配方食品标准及相关标准中。国际上也未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。

7、制定婴幼儿配方食品标准的首要原则是安全性，牛初乳对婴幼儿不是传统食品，也不是必需食品，目前缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。我国对婴幼儿配方食品的原料采取严格的安全性评估制度，列入婴幼儿配方食品相关标准后方准许使用。

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