乌贼的做法 这道菜的正宗做法

本篇文章给大家谈谈乌贼的做法，以及这道菜的正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

冬笋是一种营养丰富，及有保健功效的食品，其质嫩味鲜，与墨鱼这种蛋白质丰富又低脂肪的食物搭配，是女士保持身材美容养颜的优质选择。

1、墨鱼洗净，（外层黑色的要剥去）先把头尾切碎，冬笋切片，小米椒和咸菜剁碎

2、从墨鱼里侧朝上，（泛白的那面）先45度切斜刀，小心不要切断，上图画圈的应该是外侧，把圈点的那两颗去掉

3、再重直下刀，中间不要切断，依次切4至5刀之后切断

4、全部切成花刀形，这样比较入味

5、锅中加水和姜片，水开墨鱼卷起即可关火，倒去焯水

7、加入咸菜和小米椒大火翻炒几下

8、加入墨鱼少量热水，同时加入料酒和调料，翻炒一下，1分钟内即可起锅

墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。

无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。