冬瓜汤做法大全？学会冬瓜汤的7种做法

很多朋友对于冬瓜汤做法大全和学会冬瓜汤的7种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、嗨大家好，又到了和大家分享美食的时候了。前段时间我父亲因心绞痛住院，检查结果是冠心病做了支架，出院后医生建议饮食清淡，最近查了很多关于降血脂降胆固醇的食谱，发现了冬瓜是个好东西。所以，话不多说，今天就推荐给大家几个冬瓜汤的不同做法，感兴趣和有需要的朋友一定要试试哦。

2、食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗

3、2??海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末；

4、3??锅中倒1勺油，油热后将海米下锅炒熟，然后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒均匀；

5、4??然后根据需要添水，想多喝汤就多添些水，大火煮开后根据个人口味加盐调味；

6、5??然后转小火再煮10分钟左右，加鸡精和香菜末，关火后点香油即可。

7、食材：冬瓜1块，鸡胸脯1块，粉丝1把，香菜1颗，小葱1颗

8、调料：食盐，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡精，香油

9、1??鸡胸脯洗净后，然后剁成肉馅，然后加1勺生抽、1勺蚝油，1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉搅拌上劲，调成鸡肉馅；

10、2??冬瓜洗净后切薄片后再切成冬瓜丝备用，香菜和小葱切末备用；

11、3??锅中烧水，水开后将调好的肉馅汆丸子，待丸子变色后下入冬瓜和粉丝再煮10分钟左右；

12、4??然后根据个人口味加少许食盐和鸡精调味；

13、5??最后加香菜末和小葱花，点几滴香油即可出锅享用。

14、食材：冬瓜1块，海鲜菇1袋，香菜1颗，小葱1颗

15、1??海鲜菇洗净后焯水，然后过凉水，沥干水分备用；

16、2??冬瓜洗净切片，香菜和小葱洗净后切末备用；

17、3??锅中加1勺油，油热后加下葱花爆香，然后加入海香菇翻炒，加生抽继续翻炒；

18、4??加水大火煮开，下冬瓜煮开，根据个人口味加食盐调味，转小火再煮10分钟；

19、5??最后加鸡精提鲜，然后撒上香菜末和点几滴香油，关火即可。

20、食材：西红柿2个，冬瓜1块，香菜1颗，小葱1颗

21、1??西红柿洗净去皮后切块备用，冬瓜可以切小块或者是切片都可以；

22、3??锅中倒1勺油，油热后下葱花炒香，然后下西红柿炒出番茄汁，加1勺生抽炒香；

23、4??然后添水大火烧开，再下入切好的冬瓜，转小火煮10分钟左右即可；

24、5??根据个人口味加盐、鸡精，最后撒上香菜末关火出锅。

25、食材：冬瓜1块，蛤蜊半斤，榨菜半包，香芹1颗

26、1??冬瓜洗净切片，蛤蜊多投洗几遍吐吐沙，香芹洗净切丁备用；

27、2??锅中1勺油，油热后下榨菜炒香，然后再让入冬瓜翻炒，加1勺胡椒粉炒香；

28、3??加水大火煮开，然后下入蛤蜊，待蛤蜊全都开口后，转小火煮到冬瓜变成透明状；

29、4??下入香芹丁，再根据个人口味加少许食盐即可。

30、食材：冬瓜1块，玉米1根，排骨1斤，生姜2片，香菜1颗，大葱1颗

31、1??排骨洗净，然后冷水下锅，加适量料酒和生姜煮出血沫，然后捞出过凉水清洗干净备用；

32、2??冬瓜切块儿，玉米切段儿，香菜切末，大葱切段儿；

33、3??准备一个砂锅，没有砂锅的话，家里普通的锅也可以，或者用电饭锅都行；

34、4??将排骨和玉米同时放入锅中，然后添水末过排骨，然后加姜片，葱段，大火煮开后转小火煮1个小时；

35、5??接下来放冬瓜再煮20-30分钟，关火加鸡精和香菜末即可。

36、食材：冬瓜1块，海带适量，香菜1颗，虾皮1把

37、1??如果是买的干海带，就提前发泡一下，然后切片；如果是市场买的现成的泡发好的海带，就多用清水投洗几遍；

38、2??冬瓜洗净切片备用，香菜切末，虾皮洗净；

39、3??锅中添水大火煮开，然后加海带煮15分钟左右；

40、5??出锅前撒上虾皮，由于海带自带盐分，所以最后加盐的时候一定要尝一下，如果已经很咸了就不要再加盐了，最后加鸡精和香油，就可以关火出锅了。

41、大家可能发现了，在处理冬瓜的时候我都没有去皮这一步，因为冬瓜皮所含的营养物质也非常丰富，可以起到很好的养生效果。所以大家在做冬瓜的时候最好连皮一起炖，可以让冬瓜皮中的营养发挥的更好。

冬瓜汤做法大全和学会冬瓜汤的7种做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！