大闸蟹如何保存，大闸蟹的正确吃法和保存方法

很多朋友对于大闸蟹如何保存和大闸蟹的正确吃法和保存方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1.孕妇不能吃大闸蟹，因为大闸蟹性寒。

2.胆道疾病患者不能吃，因为大闸蟹高胆固醇。

3.痛风患者不能吃，因为大闸蟹高嘌呤。

4.过敏体质的人不能吃，因为大闸蟹易引发过敏。

5.婴幼儿不能吃大闸蟹，容易引发过敏。

6.肠胃不好的人不能吃，容易引发腹泻。

7.皮肤病患者不能吃，容易引发瘙痒。

8.重病患者不能吃，消化系统不好的人不能吃。

1.蒸着吃，大闸蟹清洗干净，上锅蒸15分钟左右，蘸姜醋汁食用。

2.煮着吃，大闸蟹清洗干净，放入锅中，加入葱、姜、花椒、料酒煮熟食用。

3.烤着吃，大闸蟹清洗干净，用锡纸包好，放入烤箱中烤15分钟左右，刷上酱料即可食用。

4.炒着吃，大闸蟹清洗干净，放入锅中炒熟，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料炒熟即可食用。

1.冰箱保存，将大闸蟹放入冰箱冷藏室中，可以保存1-2天。

2.绑绳保存，将大闸蟹绑上绳子，放入冰箱冷冻室中，可以保存3-6个月。

3.暂养池保存，将大闸蟹放入暂养池中，可以保存3-5天。

4.水缸保存，将大闸蟹放入水缸中，加入清水，可以保存1-2天。

5.泡沫箱保存，将大闸蟹放入泡沫箱中，加入冰块和水，可以保存3-5天。

大家好，我是张大神，来自于山东的一位厨师，今天分享大闸蟹的正确吃法和保存方法，大闸蟹是一种非常好吃的水产食材，但是很多人不会正确的吃法和保存方法，导致吃了拉肚子或者不新鲜，下面我详细介绍一下。

大闸蟹的吃法有很多种，最常见的就是蒸着吃，将大闸蟹清洗干净，上锅蒸15分钟左右，蘸姜醋汁食用，这样可以保留大闸蟹的原汁原味，还可以杀死大闸蟹体内的细菌和寄生虫。

大闸蟹的保存方法也很重要，如果保存不当，会导致大闸蟹死亡或者不新鲜，下面介绍几种常见的保存方法：

（1）冰箱保存，将大闸蟹放在冰箱冷藏室中，可以保存1-2天，但是要注意保存时不要和其他食物混放，以免影响大闸蟹的味道。

（2）绑绳保存，将大闸蟹绑上绳子，放在冰箱冷冻室中，可以保存3-6个月，吃的时候提前拿出来解冻。

（3）暂养池保存，将大闸蟹放在暂养池中，可以保存3-5天，但是要注意保持暂养池的清洁卫生。

（4）水缸保存，将大闸蟹放在水缸中，加入清水，可以保存1-2天，但是要注意水质，如果水质不好，会影响大闸蟹的质量。

（5）泡沫箱保存，将大闸蟹放在泡沫箱中，加入冰块和水，可以保存3-5天，但是要注意泡沫箱的质量，防止漏水。

这就是大闸蟹的正确吃法和保存方法，如果您还有其他疑问，可以在评论区留言，我会逐一为您解答。

关于本次大闸蟹如何保存和大闸蟹的正确吃法和保存方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。