很多朋友对于如何做平鱼和赵老师做的干烧平鱼不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1、一平二快三塔嘛,说的是大于一斤的平鱼,大于二斤的快鱼,大于三斤的塔嘛鱼!
2、?二斤的平鱼,四斤的快鱼,六斤的塔嘛鱼,个大不好做,用大铁锅做,比一平二快三塔嘛好吃的多了。
3、?六斤的塔嘛鱼剁段去头尾吊汤,喝汤时放点独流老醋(晒三四年的醋),塔嘛鱼中段干烧,香香的嘞!
4、?大鲅鱼红烧也好吃,要个大,要十斤八斤的大鲅鱼!
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