很多朋友对于孕妇家常菜谱100道简单做法和5道孕妇菜谱家常菜做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
所需食材:净鸡中翅12个,话梅10粒,香葱3根(切末),姜1块(切片),番茄酱1汤勺,耗油1汤勺,红烧酱油1/3汤勺,盐适量。
1、锅里放水、姜片,煮开后下鸡翅,再次煮沸腾后关火,把鸡翅捞出洗净沥干。
2、锅里放油,把鸡翅煎至两面金黄。
3、锅里放入耗油、番茄酱、老抽,炒匀。
4、锅内兑水和鸡翅齐平,放入话梅。
5、大火烧开后调入盐,中小火煮8分钟。
这道菜很开胃,孕妇在孕早期食欲不振的时候,可以试试这道菜。
所需食材:玉米200克、鸡胸脯肉200克、彩椒3个、黑木耳50克、色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量;
1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁;
2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味;
3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用;
4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮;
5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。
所需食材:肉糜300g,胡萝卜1/2根,虾仁15个,山药1/2根(切碎),香葱4根,姜1块,盐1茶匙,酱油1/2汤匙,蛋清1个,马铃薯水淀粉1/2汤匙。
1、虾仁、葱、姜剁碎,加入肉糜。
3、将剁好的肉馅盛入碗中,调入盐、酱油、胡椒粉、蛋清、水淀粉彻底搅拌至黏性。
4、取一块用双手反复摔打至黏合紧实成圆。
5、将胡萝卜切片垫底,放上肉丸,上锅蒸20~30分钟,或压力锅10分钟。
小贴士:孕早期若没有食欲,可以以清蒸、煮为主,对于这种软糯的肉圆子,相信谁看到都无法拒绝。
所需食材:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗、食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺;
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟;
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有;
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖;
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火;
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。
所需食材:冬菇5克、油菜200克、植物油20克、盐15克、味精少许。
1、油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。
2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。
3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。
小贴士:冬菇油菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。
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