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开茶庄 开了10家茶庄的90后亲述经历

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享开茶庄,以及开了10家茶庄的90后亲述经历的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

实体店难做吗?我的答案是之前不难,现在能生存的都是人精,不得不感慨时代的变迁,实体人的未来何去何从?本期开始为大家亲述作为实体零售的90后如何在13年的商海中被后浪拍倒在沙滩上,本人亲身经历,共勉之!

我在2011年上半年辍学,高二读了一学期,一个既没有文凭也没有后台的普通小老百姓,父母卖了二十年的猪肉,在父母满怀期待着供我上学改变人生的的道路上提前下车。

本来学习成绩一直较好,如果继续坚持读书,应该可以在本科以上吧,属于比上不足比下有余,奈何自己实在是对背书考试产生了厌恶,最终还是辍学,踏上了社会,从此再也没有了校园里的纯粹,一切都以利益为先。

在刚出社会的前几个月,去过中域通信上班卖手机,这个品牌在2010年前后还是相当不错的连锁手机品牌店(当时诺基亚可是大哥啊),相信很多70-90后都有印象,我做了半个月,因为没有社会经验,也比较内向,不善于和顾客沟通,也不懂得如何把手机销售出去,致使半个月以来一台手机都没卖出去,连配件都没有成交过,这在当时实体零售如日中天的时代,我确实是非常拉垮。后来经理找我谈话,我虽然不善于表达,但经理的意思我是懂的,我当面提出辞职,并且不要工资,年轻气盛的我果断说出了这些话,毕竟我占用了人家的资源,没有产生效益,没有这个脸面提工资,我回家里迷茫了好几个月,天天网络游戏荒废度日。

直到几个月后,我父亲的朋友在商场签了两个专柜项目,一个是银饰品专柜,一个是茶庄,但因为父亲朋友做不开两个项目,就问我们要不要拿一个项目试试。

我父亲问我的想法,我虽然沉迷游戏,但还是懂得人生需要努力才能有所改变,我选择了茶庄,与我父亲和家人不谋而合,也因为我大姐正在一个茶叶店上班,稍微有点经验,定下来做茶庄从此正式开启创业之路并且逐渐展露锋芒。

当时是2012年六月底,商场定于7.7日开业,离开业还有十来天,我和家里人开始为这个茶庄忙前忙后,面积不大,是商场的专柜,大概是30来平方,租金四千多,在当时属于中规中矩,小本创业的良好选择吧投资约12万元(合同费用约2万,货架约2万、冰箱打包机真空机约1万、茶盘茶具约1.5万、茶叶花茶约4万、电子秤封口袋和杂物配件约一万)。

很多人都觉得茶叶是暴利行业,这个见仁见智吧,总体利润在4-8成,平均在6成以上,不能称之为暴利吧?(茶叶花茶类7成,茶盘茶杯茶具4成,礼盒8成),刨去铺租人工,其实也就是赚个一万几千块钱,经营的好的和差的另说,这里普遍如此。当然,如果是无良商家掺假售假,以次充好那另说,一般正经的茶叶老板都是想细水长流的。

我们找了木工,开始定做货架,我们也参考了附近茶叶店的陈列铺排,最终做了当时比较合潮流的货架,现在看上去有点土,首家茶庄如下图

在货品方面也是下足了功夫,走访探查了好多个同行及我大姐在原老板处铺货经验,总结了适合我们茶庄的货品结构,实操如下:

铁观音(约六款不同价位68~800元一斤)、绿茶(价位80~680,细分了龙井、毛尖、碧螺春、普通绿茶)、红茶(价位80~1500,细分了阗红、英红九号、金骏眉、普通红茶)、普洱茶(价位几十至数千,细分了茶饼、茶坨、散茶,还有生熟之分)、岩茶(价位100~1000,细分了大红袍、凤凰单丛)

单丛茶值得一说,当时是冷门茶叶,在潮汕客家一带流行,好多外省人都没听过,甚至有广东人都没怎么喝过,近几年越来越火了,各大茶饮品牌推出的很多新式茶饮都和单丛有关,例如鸭屎香,老枞香,蜜兰香等等,现在是网红茶必备茶底了,我个人也是最喜欢喝单丛茶。

茶具这块当然也是有的,茶盘、茶杯、电器、茶道、茶宠、配套茶艺的小东西等等。

电器当时流行的是金灶牌的,至今也是主流,质量确实比较硬,茶盘当时流行的压缩木,上面有个佛像或者金蟾(顾客以为是实木,我们当时也说是实木,其实就是木屑合成,不过价格也不贵,售价一百多到几百元),现在网上也很多,大家注意辨别材质,建议选购电木,好不好使老茶友懂的,小百的就别指望实木了,大家都是成年人,我下方配个图大家好理解,避免买这种茶盘。

茶具也是学问,我也是做了一段时间和顾客在喝茶交流中不断学习,在分享创业历程的时候顺带给小白简单普及一下,泡红茶、绿茶用玻璃器具(水温85左右较好),泡普洱用紫砂壶,盖碗比较万能,什么茶基本都可以。具体要学习茶道的详细了解请自行找资料,这里仅简述。

包装茶、礼盒茶也是需要备足的,这个利润极高(现成的一般在70%以上的利润),顺便提醒一下,咱们尽量不要买现成礼盒装的茶叶,别问为什么,一问你就输了!

一般实体店买茶叶先试喝,感觉ok了才买,不要只看外观,外观只是纯粹的方便商家以形态色泽定价的其中一个标准而已,与茶叶的口感关系不是很大!需要送礼的情况建议买散装茶,打包真空装礼盒,起码东西能过自己这关,(比方茶叶100元一斤的,真空小袋分装20元,挑个漂亮的礼盒50元,在200左右已经很体面了,不输现成500售价的礼盒)懂了吧?或者买品牌的茶叶,比如大益的茶饼,但有不少假货,要到正规渠道买比较放心,反正在2011年前后市场上很多假的大益茶,现在应该很少了,毕竟造假代价太高。

花茶想必是很多女性朋友跨不过的大山,琳琅满目的玫瑰花、茉莉花、柠檬片、红枣片、枸杞、菊花、桂花、金银花、决明子、蒲公英、山楂片、雪菊、胖大海、罗汉果等等等等数十种…

当时可流行了,没有现在那么多茶饮店,女性朋友购买花茶是非常普遍的,各商家都会打印各种花茶配方搭配,什么减肥美容,美白淡斑,排毒养颜等等,都是围绕女性爱美的天性设计的商业模式,现在很多超市的茶叶店也是保持该销售形式,当时二十来岁的姑娘很难拒绝这样的宣传,如今虽然销量已经很惨淡,老传统商家依然倔强的坚持着对美丽的探索…

我刚开始会为了把东西卖出去而夸大卖点,后来在和众多茶友的交流学习里慢慢改变了,我开始为了让顾客满意而成交,不再一昧的为了卖而卖,很多熟客一来二去变成了朋友,会畅谈人生,讨论未来的趋势,也向很多成功人士讨教更多的商业思维,不乏发生一些有趣的人和事。

起步期:没有熟客,都是依托商场的人流路过而购买,有一段时期的艰难运营,同时也是新手小白,好多行业细节需要摸索,比如开始不知道绿茶要冷藏,导致绿茶发黄,卖相不好,还试过放错了急冻,整袋茶叶都废了(一般我们商家未开封的茶叶都是五斤或者十斤装真空袋包装),导致保管不善损失大几千元的情况,所以还是有不少的知识要学习的,入行和懂行是需要以年为单位的!不像现在的年轻人哪热往哪凑,奶茶店火爆就加盟个奶茶店,六七十万下去能行也就一般般,搞不好就几年都咸鱼难翻身。

平稳期:经营了大概一年左右,熟客开始有一些了,自己的经营也逐渐丰富,在与顾客交流的时候也很放的开了,为什么之前卖手机就卖不动?我个人认为是这个原因,应该也是现在年轻人的普遍思维!

帮人打工,我得过且过,凭什么要努力,我为谁努力?我求你买啊,爱要不要,我都懒得搭理你。(一副生无可恋的样子仿佛客户欠他钱似的总想躺平)

自己做老板了,卖的东西是自己的,收入也是自己的,开口吧少年,为了那海市蜃楼,为了那些年吹过的牛逼,开口吧少年,你可是人中龙凤拯救世界的天选之子啊!

买卖其实在于沟通,古往今来亘古不变的事实,菜市场会吆喝的大娘总是比冷冰冰的臭脸生意好,包括现在互联网极度发达的时代,除了见到面的招呼,各品牌还得在各平台各渠道打广告,扩大知名度,成交不了也能混个好人缘,打个印象分。

在与顾客喝茶聊天学习了很多很多,也是我目前最大的财富,在广东是汇集了来自五湖四海的朋友,偶尔还会有几个老外,在实体零售的世界里,沟通是最有效的成交。

当一个刚成年的少年,面对面与各种各样的人群交流之中,确实是长进了不少,情商也会随之提高,在那个年代做生意还是很简单的,只要稍微动动嘴,勤快一点,赚钱也是很随便的,只是不如现在的网红来的那么猛烈),来的那么狠,几乎路过的人都是消费者,不像现在的顾客,转悠转悠拿出手机一拍,嘴里叨叨一句:那么贵,还不如网上买

确实如此,2012年遍地没有难做的生意,好景也还能持续了好几年,只是时代的步伐还没能让实体人摇头,我当时也不会想到时代进步如此之快,靠信息差赚差价的时代已经渐渐逝去…我还埋头在大力发展实体中无法自拔,以至于难以掉头…

一个30来平米的茶庄通过一年多的时间已经把本钱赚回来了,正式开始逆袭,在构思庞大的商业版图了…下方先发上几张分店的图,逐渐升级了。最开始叫御品香茶业,后来注册御品国汉,但也被驳回了,看来冥冥之中宣告了我的失败…

未来几年将在眼镜、化妆品、服装、潮玩百货横冲直撞,势不可挡,不出意外就要打领带穿西装了…如今却为了一天个位数的收益发文章,诉说坎坷而又辉煌残阳的尴尬!

茶叶生意是门好生意,最重要的一点是可以积累人脉,培养沟通水平,也是中华几千年的茶道文化的探索学习,我也非常喜欢这个行业,即使是已经星光黯淡,面临各种冲击,已经是在亏损的状态下运营了,但还是保留着三家门店,也是为了让熟人朋友常来叙旧,在这喧闹不安的社会风气中留下一丝平静。

珠三角的人都爱喝茶,喜欢坐下来细品,北方人喜欢大碗大壶喝,这是常态。其实客人并不是很在乎你的茶叶是否顶级,就是为了享受叹茶的乐趣,和友人畅聊人生,不像喝酒那样带有比较复杂的出发点,可能是求人办事,有一些酒品不好的喝多了语无伦次,但都是人际交往里不可或缺的一部分,俗话说的好:千秋大业一壶茶,万丈红尘三杯酒。

人生不过匆匆数十载,最开心的莫过于久旱逢甘霖,他乡遇故知。洞房花烛夜,金榜题名时。

祝愿所有的朋友们都能在人生的旅途上大放光彩,事事顺心,最重要的是身体健康!

以上均由本人亲历叙述,配图为本人门店,未经允许切莫抄袭,下回接着叙述辉煌而又短暂无奈的创业历程,喜欢的朋友请点个关注,点个赞,有什么问题评论区交流!

真实的自我叙述,真实的你和真实的我,为君吟诗一首:纵使康桥常有雨,无君何处不荒芜?

此诗为本人亲作,未经允许请勿抄袭,也欢迎诗友交流斧正。

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