怀孕四个月食谱，准妈妈怎么吃

大家好，关于怀孕四个月食谱很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于准妈妈怎么吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

孕中期，早孕反应消失，食欲增加，此时需要摄入足够的营养。主食除了大米、白面外，还要食用一定数量的粗粮，如小米和玉米等。要保证优质蛋白质的摄入，大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质。

第四个月：因胎儿发育较快，需补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多食富含上述营养的食品，如牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。还应吃些富含维生素E的食物，以预防流产。

◆早餐：热汤面1碗，馒头1两，蔬菜或咸菜适量。

◆加餐：牛奶1杯，麦麸饼干两片，苹果1个。

◆午餐：瘦肉炒芹菜，凉拌西红柿，猪蹄香菇炖豆腐，米饭3两。

◆晚餐：鸡蛋炒莴笋，烧豆腐，虾皮烧冬瓜，猪肝粥，花卷2两。

【原料】西红柿4个（约500克），白糖125克，鲜嫩白菜帮少许。

【制作】将西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去蒂，一切两半，再切成小月牙块，去子。

2.将嫩白菜帮切去两头，再切成2厘米长的细丝，摆在西红柿块中心，将白糖撒上即成。

【原料】瘦肉200克，芹菜100克，植物油、盐、料酒、面酱、葱、姜、酱油、湿淀粉、味精各适量。

1.将肉、葱、姜均切成丝，肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，然后加上湿淀粉，再抹些植物油。

2.用酱油、料酒、味精、葱、姜、湿淀粉对成汁。

3.将芹菜去叶，洗净，在开水中略焯一下，切成寸段。

4.炒勺烧热注油，油热后即下肉丝，边下边用手推动炒勺，待肉丝散开，加入面酱，待散出味后加芹菜段炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

【功效】清热解毒，祛风除湿，降脂降压，通便润肠。

【原料】冬瓜250克，虾皮3克，植物油、精盐各适量。

1.将冬瓜削去皮，切成小块，虾皮用清水洗一下。

2.锅置火上，放油烧热，下冬瓜翻炒，然后加入虾皮和精盐，略加清水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。

【特点】瓜软鲜嫩，虾皮脆鲜，清淡适口，有海鲜味。

【功效】冬瓜有利水的功效。虾皮富含钙、碘。此菜有利于胎儿生长发育。

【原料】猪肝200克，大米200克，食用油、淀粉、盐、姜或姜粉、葱花、青菜各适量。

1.将猪肝洗净切片，用食用油、淀粉、盐、姜或姜粉腌上。

2.将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。

【功效】此粥含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食可防治缺铁性贫血。

【原料】莴苣250克，料酒、味精、食盐各适量。

2.将莴苣丝放在碗内，加食盐少许，搅拌均匀，然后去汁。再将调料放入碗内，拌匀即成。

【原料】猪肚1个，莲子40粒，香油、盐、葱、姜、蒜各少许。

1.猪肚洗净，内装水发莲子（去心），缝合，放入锅内，加清水炖熟。

2.将猪肚捞出晾凉，切细丝，同莲子放入盘中，加香油、盐、葱、姜、蒜拌匀即成。

【功效】益气补虚，健脾益胃，适于食少、纳呆、消瘦或轻度水肿的孕妇食用。

猪蹄香菇炖豆腐

【原料】豆腐200克，香菇50克，猪前蹄1只（约1000克），丝瓜200克，食盐、味精、姜丝、葱各适量。

1.将猪蹄洗净，切块，豆腐亦切小块。

3.将猪蹄置锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、腐及丝瓜，并加入调味料，再煮几分钟后即可离火，分数次食用。

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