比目鱼的做法(红烧比目鱼的做法)

大家好，今天来为大家分享比目鱼的做法的一些知识点，和红烧比目鱼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、比目鱼去掉头和内脏，去鳞，加入料酒、葱、姜，腌制15分钟

3、起油锅，大火加入比目鱼，稍微煎一下翻面

5、把两片鱼分开一点，加入葱、姜、蒜、花椒炒香，然后加入黄酒、生抽、白糖、盐

6、加入刚刚没过鱼身的开水，加盖小火炖煮10分钟，然后开盖大火收汁

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