油炸小黄鱼(酥炸小黄鱼的做法)

各位老铁们好，相信很多人对油炸小黄鱼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油炸小黄鱼以及酥炸小黄鱼的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

肉质细嫩的小黄鱼还是油炸的最好吃，但是现在不都是讲究低脂饮食么，所以有了空气炸锅，用很少的油也能做出香酥鲜嫩的炸小黄鱼，媲美传统油炸。

1、小黄鱼破开腹部，取出腹腔内内脏，特别是有一次黑的腹膜一定要清洗干净

2、洗干净小黄鱼加盐、料酒，抹匀整个鱼身及鱼腹部

3、然后加花椒粉、花椒粉；腌制1小时左右

4、把淀粉用细筛子筛到鱼身上，(这样粉比较均匀，而且节省用量)

5、把腌制好的小黄鱼摆入空炸锅的炸篮里，表面刷层植物油

6、空炸锅预热200度，放入处理好的小黄鱼，20分钟即可

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好了，关于油炸小黄鱼和酥炸小黄鱼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！