油菜怎么做好吃，油菜这么炒最好吃

各位老铁们好，相信很多人对油菜怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油菜怎么做好吃以及油菜这么炒最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

去超市买菜看到新鲜的小油菜，我是比较偏爱这个菜的，清淡口味的，吃起来没什么负担，可以炒也可以水煮，如果在减肥期间的话，建议清水煮，直接吃，不放盐都很好吃。据说常吃油菜能降低血脂、解毒消肿、宽肠通便，也有人叫它小青菜或者小白菜，咱国家地大物博，同一种食材的叫法各有不同，也都习惯了，看图知道是它就行了！喜欢的小伙伴不能错过啊！这国庆七天假刚过，今天都该上班了，放假时大吃大喝的放纵肯定给你的肠胃增了不少负担，赶紧吃点清淡口味的菜吧，今天分享的是小油菜的蒜香炒法，虽然大蒜价格越来越高，但该吃也得吃啊，现在“蒜你狠”都成了流行语了！

原料：小油菜、大蒜、姜丝、食用油、盐；

1、小油菜摘洗干净，水里放少许盐，泡10分钟，换水清洗干净；

3、炒锅放油烧热，放蒜和姜丝进去炒香；

4、放入洗净的小油菜，大火爆炒，快速翻动；

5、火要旺，翻炒几下，菜就断生了，就可以盛出装盘了。出锅前加盐调味即可；

6、一盘带着蒜香味的清炒小油菜就可以上桌了，假期大鱼大肉吃多了，来点清淡口味的调理一下肠胃吧！

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