泡椒鸡爪制作方法(泡椒鸡爪的做法)

大家好，今天来为大家分享泡椒鸡爪制作方法的一些知识点，和泡椒鸡爪的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

泡椒真是个神物，几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。最主要的是还能让这些荤菜没有油腻的口感，吃起来倍儿爽。

By开心果子365Q【豆果美食官方认证达人】

2、将鸡爪清洗干净后，每个爪尖剪去

3、锅内放入花椒和水煮开，花椒可以去除鸡爪异味

4、水开后放入鸡爪煮开再加点料酒接着煮几分钟

5、煮到用筷子能够插进去即可，不要煮的稀巴烂，会影响Q口感

6、捞出鸡爪用凉开水洗去鸡爪上油脂，将鸡爪剁成两半，再放进大碗，倒入自制的泡椒

8、放入点盐调和下咸度，因泡椒内本身就很咸，所以盐可以少放一些

9、再加入点白醋增加鸡爪的Q口感

10、上面再撒点切碎的红辣椒装饰下，用保鲜膜包上碗口，放进冰箱冷藏室内

11、腌制一晚上即可开吃，如果希望味道更好可以放进冰箱冷藏室内多腌制两三天，口味更佳

1、泡椒简单自制：将小米椒洗净、晾干，确保没有一点水，将姜片、花椒、盐小火炒香，适量水烧开，关火晾凉，调入白酒搅匀，小米辣椒略煮1-2分钟，凉后装入干净无水瓶中，密封倒置放凉，置阴凉处保存30天即成泡椒2、腌制鸡爪，泡椒水要没过鸡爪表面

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文章到此结束，如果本次分享的泡椒鸡爪制作方法和泡椒鸡爪的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！