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海参如何泡发(如何泡发海参到最大的涨发率)

大家好,今天来为大家解答海参如何泡发这个问题的一些问题点,包括如何泡发海参到最大的涨发率也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

大家好我是妮妮,很多朋友买完海参回去不知道怎么泡发,也不知道有哪些需要注意的地方,妮妮爸爸捕参30年,从小给客户泡发海参,今天把最简单的泡发方法告诉大家,希望大家的海参泡发率都杠杠的~

1、将海参放在冷水里泡24小时,期间换两次水,泡的水越凉越好。

2、泡软后海参沙嘴剪掉,并沿开口剪通,海参腹部要多次清洗,去掉海参体内的杂质。(因为海参小,这次如果洗不干净,煮好后,沙子就不容易洗了。)

3、将海参放入无油的铝锅或玻璃锅中加入凉水锅中要超过10厘米的淹没海参的水,盖好锅盖,大火煮开后换文火煮40分钟后关火,不开锅焖凉。

4、将煮软的海参放纯净水里泡两天到三天,每天换水2次,水越冰越好,可以把海参放冷藏,加冰一起泡。

关于海参如何泡发到此分享完毕,希望能帮助到您。

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