溜肥肠？老菜

大家好，今天来为大家解答溜肥肠这个问题的一些问题点，包括老菜也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

1、今天正好烀肥肠，那就做个老菜：溜肥肠。

2、·一个小时左右，喜欢吃更烂糊的就再加半小时，切成小段，装盘备用。

3、·再去调个碗，水里加盐、味精、老抽，加点水淀粉。

4、·锅内来3勺油，准备给肥肠拉个油，大火升油温，观察，稍稍有点起烟，油温就正好。

5、·准备好的肥肠加点青椒、胡萝卜，夸嚓一下全怼里，动作要快，姿势要帅，扒拉几下就倒出控油，可别整时间长了，涮一下就行。

6、·来点葱花、蒜末煸出香味，控好油的肥肠怼，提前调好的碗汁，搅拌好也怼里，大火翻炒均匀，让每个食材都裹上汁。

7、·出锅前淋一点料油，这样做出来的菜油亮油亮地。

8、知道我又想说啥不？对对对！不好吃别赖我，去挠墙，再见。

文章分享结束，溜肥肠和老菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！