玫瑰腐乳肉(玫瑰腐乳粉蒸肉)

大家好，玫瑰腐乳肉相信很多的网友都不是很明白，包括玫瑰腐乳粉蒸肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于玫瑰腐乳肉和玫瑰腐乳粉蒸肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

立冬一过寒意更浓！天冷了小朋友更馋肉了，缠着我要吃粉蒸肉。今天把“封存”了许久的小石磨又搬了出来，刷洗干净，准备炒米磨粉。好吃的粉蒸肉要用好吃的蒸肉粉做出来，自家磨的粉子味道永远是独一无二的。对于无肉不欢的嗜肉族小朋友来说，吃一顿妈妈亲手制作的香喷喷粉蒸肉是件幸福的事。玫瑰腐乳汁是这道菜的特色，腐乳含有丰富的维生素B族、钙、磷等矿物质，而腐乳中加入玫瑰，又更具有美容养颜等功效，口感更迷人。

1.将五花肉洗净，切成片状，不要太厚，0.6厘米为宜，将五花肉片放入大碗中；玫瑰腐乳汁中调入椒盐粉、白糖、辣椒粉、姜末拌匀浇淋入碗中拌匀；

3.用手抓捏肉片，使其与蒸肉粉及调味料粘裹均匀；

4..将肉片摊平，静置腌制15分钟左右使之入味；

5.将调好味的五花肉扣在盘子里备用。

6.蒸锅中加入足量的水，大火烧开后将扣在盘子里的五花肉放入，隔水蒸制酥软透味（约45分钟左右）时，取出后撒上葱花。

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