碱水粽子的做法 碱水粽的做法

大家好，关于碱水粽子的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于碱水粽的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

端午将至，忽的很想吃粽子。今日悠闲，包几个小时候常吃的碱水粽，小时候的味道哦！小时候家里穷，没有肉吃，端午时妈妈包的都是这种粽子，然后端着装着白糖的碗，筷子插着粽子，蘸一下白糖咬一口粽子……

By冰妈厨房【豆果美食官方认证达人】

1、糯米提前泡水。一般泡1-2小时。

2、粽叶洗净，泡水，这样软一点。

3、泡好的糯米加入食用碱，搅拌均匀。想色泽黄一点可多加点碱。

6、舀一勺糯米，用筷子上下插，使糯米紧实。

11、锅里加入冷水，煮饭键就可以熟了。（还是得看个人的锅来定）

其实这个包粽子的步骤，还是有视频才好学，我是看多妈妈包了，自己也就自然而然的学会了……

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。