端午节吃什么食物(端午节除了粽子还能吃什么)

大家好，关于端午节吃什么食物很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于端午节除了粽子还能吃什么的知识，希望对各位有所帮助！

1、“四时花竞巧，九子粽争新”，时间一晃就要到端午节了。它是中国传统的四大节日之一，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

2、俗话说“十里不同风，百里不同俗”，端午节有的地方要放纸鸢，有的洗草药水，有的打午时水，不管举办什么活动，都饱含了人们对美好生活的期盼。除了各地区特色的活动外，美食也为这个节气添加了色彩。老传统除了粽子还有6种食物别忘记吃，老规矩懂点不吃亏。

3、咸鸭蛋是我国的传统美食，食用历史久远。它的蛋黄鲜、沙、油、嫩，蛋白微微咸，吃起来很下饭，形容如蟹黄也不为过。平时我们可以用咸鸭蛋配稀饭食用，用蛋黄炒菜、制糕点等。

4、端午节为什么要吃咸鸭蛋呢？俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节后离夏至也不远了，这个时候温度高，雷雨天多，空气潮湿，动物植物都进入了旺盛的生长期，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病，被古人称之为“毒月”。人们认为在端午节这一天吃咸鸭蛋有“祛毒”的作用，有利于健康。另外咸鸭蛋中也含有丰富的蛋白质、钙质、铁质等，能弥补夏季的损耗。

5、在我国部分地区有端午节吃打糕的习俗，人们把艾蒿和煮熟的糯米放在独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打。等艾蒿充分地融合在糯米饭中，糯米饭也被捶打成细腻的年糕状就好了。可以加点炒熟的芝麻粉、黄豆粉或者是揪一块下来蘸点红糖食用。打糕吃起来软糯可口，并且有“夏吃打糕，像吃小人参”的说法。为什么要吃打糕呢？一是打糕需要捶打，需要多人合作才可以完成，寓意团结、圆满。只有大家团结在一起才可以打出好吃的打糕，取得圆满。二是打糕的“糕”通“高”，有步步高升的寓意。

6、如今在城市很少能看到手工的打糕了，我们可以做点驴打滚，口感一样，图个吉利。

7、鸡蛋是很常见的食材，几乎人人家中都有。煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋，怎么吃都吃不腻。端午节是四时八节之一，更少不了鸡蛋了。

8、鸡蛋在民间又叫“元宝”，吃鸡蛋相当于把金元宝吃进肚子里，寓意后面的财气越来越好，财富都进家门。

9、因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷财源滚滚来，另一方面则是祈祷健康，希望家人不生病。尤其是家中有孩子的，早晨还没出被窝时，大人就把鸡蛋送到孩子嘴边，让其吃掉。

10、有的地方是吃水煮蛋，有的是吃艾草煮鸡蛋，有的是吃茶叶蛋，吃茶叶蛋的居多。

11、在我国闽南地区，端午节要吃煎堆。煎堆是什么？其实它就是麻球，用糯米粉、白糖、豆沙、芝麻等加水揉成圆球，再放入锅中炸出来的。它的表面金黄，吃起来香气四溢，很多早点铺都能见到它的身影。

12、为什么端午节要吃煎堆呢？相传在闽南一带，端午节来临时雨水多，老百姓认为是天被捅了个大洞，需要补天。端午节吃了煎对后雨停天晴，就是把天补好了。

13、小提示：煎堆的做法简单，但是我们做的时候一定要小心。用漏勺不停地搅动，防止煎堆受热不均匀炸裂开了。

14、端午节有个老传统是要喝雄黄酒的，并不是因为它好喝。因为端午节正值盛夏之际，温度高，天气燥热，蛇虫等容易咬伤人。部分地区的人们会用雄黄、朱耒、桃仁、艾叶、蒲片等药料进入酒后，以菖蒲艾蓬蘸取喷洒屋院角落、门窗等地方，用来驱赶毒虫以保平安。电视剧《新白娘子传奇》中许仙就是给白娘子喝了雄黄酒，白娘子才现出原形。人们坚信雄黄酒可以杀百毒，一直沿承下来。

15、端午节除了粽子外，馓子也是深受人们喜爱的一种美食。这个时候小麦已经收割入仓了，磨成新的面粉，做点馓子给家人尝新，寓意“风调雨顺”。

16、结语：端午节即将到来，不管是吃粽子还是吃馓子、茶叶蛋，表达的都是人们对未来美好生活的期盼。如果有时间，记得都吃一点哦。

好了，关于端午节吃什么食物和端午节除了粽子还能吃什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！